五粮液:打造绿色生态产业链 向世界讲好中国白酒“链”故事
2024年12月2日
11月26日,第二届中国国际供应链促进博览会(以下简称:链博会)在北京开幕,首次发布了2024版《全球供应链促进报告》、全球供应链连接指数和全球供应链促进指数,为各界理解和分析全球供应链提供新参考。作为中国白酒典型代表和行业龙头,五粮液以“官方合作伙伴”及“官方指定白酒”身份深度参与本届链博会系列活动,向世界传递其打造绿色生态产业链体系的创新探索与务实实践,助力全球产业链供应链稳定畅通和全球经济可持续发展。
链博会是全球首个以供应链为主题的国家级展会,致力于促进上中下游衔接、大中小企业融通、产学研用协同、中外企业互动,放大贸易促进、投资合作、创新集聚、学习交流平台作用,帮助各国企业更好地融入全球产业链供应链。本届链博会以“链接世界,共创未来”为主题,展览展示面积达12万平方米,设置先进制造链、智能汽车链、绿色农业链、清洁能源链、数字科技链、健康生活链等6大链条和供应链服务展区,共有620家企业和机构集中展示各链条上中下游关键环节的新技术、新产品、新服务,涉及69个国家、地区和国际组织,其中境外参展商占比达32%。![图片]()
五粮液主题展厅
在中国国际展览中心(顺义),位于“绿色农业链”展区的五粮液主题展厅,以“从一粒种子到一滴美酒的全产业链之旅”为主题,分为“和美种植 品质之基”“千年酿艺 匠心传承”“绿色引领 全链延伸”三大板块,多维度展示了五粮液在“种酿选陈调”美酒五字诀引领下,贯穿育、种、收、储、运、交各环节标准化、精准化、智慧化的科学管理,让观展客商充分领略了“大国浓香”的品质密码和匠心传承。以美酒五字诀的“种”为例。好酒是酿出来的,更是“种”出来的。为确保原粮品质,五粮液在全国范围内升级建设百万亩酿酒专用粮基地。截至2023年,专用粮基地带动17.2万种植户,户均收入达13198元。2019年,五粮液参与成立国内首家省级以上酿酒专用粮研究平台——四川省酿酒专用粮工程技术研究中心,公司技术团队联合中心及多家农业科学院,针对性收集高粱、水稻、糯稻、小麦和玉米品种共280余个品种,开展品种培育和品种筛选试验,为酿酒专用粮领域的高质量发展提供了技术支撑。截至2023年,已优选出丰产性好、适应性强、符合酿酒特性要求并适宜川内种植的专用粮品种19个,其中高粱品种4个、水稻品种5个、糯稻品种4个、小麦品种3个、玉米品种3个。![图片]()
五粮液主题展厅观展宾客络绎不绝
展厅内,采用现代极简主义设计理念的巨型曲面LED屏,整体造型犹如一道优雅的跨海桥梁,围绕五粮液“绿色引领,全链延伸”的核心理念,巧妙地将五粮液从原料种植、酿造、包装到物流的绿色全产业链故事生动呈现,成为全场瞩目的焦点。高科技机械矩阵屏汇集了五粮液的成果数据,这些数据与现场展出的经典五粮液10、第八代五粮液、五粮液·九龙坛等核心产品,以及五粮大酒谷1号、宜五红4号高粱等酿酒专用粮品种选育成果实物展品,全面展示了五粮液在绿色包装、智能制造、环保物流等方面的多项创新成果。展厅还设置了互动体验区,五种粮食和链博会的吉祥物linky相结合而创意设计的趣味文创徽章等,备受观展客商和群众喜爱。![图片]()
交流晚宴现场
链博会不仅是经贸交往的平台,也是推动文化交流、促进民心相通的重要窗口。以五粮液为代表的中国白酒,如何做好国际化表达成为重要课题。在第二届链博会欢迎暨交流晚宴上,五粮液将中国白酒的醇厚与诗歌文化的深邃巧妙融合,以五粮液八大窖池为灵感源泉而精心设计的调酒吧台,精心调制出的“唐·重碧酒”“宋·姚子雪曲”“元·琥珀浓”及“明·叙州露”四款特色鸡尾酒,将传统工艺与现代美学完美融合,为宾客带来一场视觉与味觉的双重盛宴。当前,全球经济发展面临一系列新机遇新挑战。链博会所倡导的绿色、低碳、数字化转型、文化融合等理念,正成为全球企业未来发展的关键指引。本届链博会期间,五粮液深度参与了绿色农业链、数字科技链等领域主题活动,并分享了其生态产业链的体系建设实践。![图片]()
绿色农业主题活动现场
在27日举行的绿色农业主题活动“用农业‘含绿量’提升发展‘含金量’参展企业联合倡议发布仪式”上,五粮液与众多参展企业联合发布《国际农业及食品领域共同应对气候变化联合倡议》,呼吁农业和食品行业加强国际交流合作、促进全产业链温室气体减排、积极推动可再生能源的利用、积极探索ESG管理模式、加强绿色低碳理念及绿色实践案例的宣传。![图片]()
参展企业联合倡议发布仪式
绿色农业链紧密连接了食物从田间到餐桌的每一个环节。白酒是典型的地域生态资源特色产业,其酿造过程对所在区域的水质、土壤、空气、气候以及生物多样性等地域资源和自然生态环境,有着极为严苛的要求。五粮液深刻理解到,优质的生态环境是最公平的公共产品,是最广泛的民生福祉。作为岷江与长江上游优质水资源的受益者、守护者,五粮液坚信只有敬畏自然、顺应自然、依靠自然,方能酿出好酒。为此,作为行业首家国家绿色工厂、绿色设计示范企业,五粮液将“以能酿出美酒的标准,想方设法保护好长江上游水质”视为筑牢基业长青的绿色根基和永续发展的价值逻辑,在高质量发展过程中始终坚定不移走生态优先、绿色发展之路,将绿色发展理念融入全链条各环节,打造生态化园区、实现生态化生产,提供生态化产品,建设中国白酒生态标杆。![图片]()
观展宾客
未来,五粮液将持续守好“链主”担当,充分发挥白酒产业链条长、辐射带动强、影响范围广的独特优势,推动产业链上下游绿色低碳发展,为构筑安全稳定、畅通高效、开放包容、互利共赢的全球产业链供应链体系,持续贡献“和美”智慧与中国酒业力量。
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来源于-四川经济网,本文略有删改。
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