五粮液《“和美”研究报告》，恰是酒业的绿色与未来
2024年6月1日
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人与自然和谐共生是绿色发展与“和美”文化的共同目标，需要多方合力促成。5月30—31日，博鳌亚洲论坛全球城市绿色发展与乡村振兴论坛大会（简称“绿色发展大会”）在成都举行。作为博鳌亚洲论坛系列专题会议之一，博鳌绿色发展大会深度探讨绿色创新推动可持续发展的可行路径。此次，五粮液将以“全球合作伙伴”和“官方唯一指定白酒类产品”身份，参与大会系列活动，举办五粮液《“和美”研究报告》发布会，向全球展示五粮液绿色发展实践与“和美”价值主张。通过浏览器搜索五粮液官网，也能看到本次绿色发展大会的主画面，足见此次合作的重要层级和影响力。《“和美”研究报告》的发布，是行业关注的一大重磅事件。
“和美”到底是什么？这个问题需要从溯源、内涵和现实意义等方面来解答。
而这份12页，字数不到2000字的报告，却字字珠玑，从定义、哲学特征、美学特征、价值追求、方法论五个层面系统展示了“和美”理念的内涵和实践。将五粮液的创新实践放到了传承弘扬中华优秀传统文化、推进中国式现代化、绿色可持续发展等宏观大视角中审视，为回答世界之问、时代之问、人类之问提供了参考。
同时，报告不仅构建了以“和合共生、美美与共”为特征的“和美”体系，还提出了“和美”最能体现中国之美、中华之美，也最能体现世界之美、人类文明之美等新观点和新主张。从这些角度来看，绿色发展、可持续发展都是“和美”的重要体现。
五粮液《“和美”研究报告》发布后，引起了人心的共振，与会嘉宾共同发起“和美”倡议，呼吁通过切实行动积极推动人类命运共同体建设、推动绿色可持续发展。
对于涵盖农业、工业、制造业的白酒酿造产业而言，如何兼顾绿色和发展？其实是行业长期关注的重要课题。作为国家首批循环经济试点单位、国家级绿色工厂和行业首家绿色设计示范企业，站位万里长江第一城——宜宾的主城区位的五粮液，一直积极践行白酒龙头企业的担当，将生态文明建设融入企业生产经营全过程，致力于以高标准、更高水平全面落实绿色发展理念，助力长江经济带生态屏障建设。早在2021年，五粮液在白酒酿造行业内率先提出创建“零碳酒企”，深度推进降碳、减污、扩绿、增长，将“碳中和”落实到企业全产业链，全面实现生态化生产，探索绿色制造集成新模式，带动产业链绿色转型，为共建人与自然和谐共生的美丽中国贡献五粮液力量。五粮液绿色低碳发展有目共睹，在国际层面获得了高度认可。如五粮液成为入选2022“可持续中国产业发展行动”年度报告案例的唯一酒企；在“2022年中国品牌年度大奖”在荣获“中国绿色生态十大影响力品牌”；入选联合国2023年可持续发展目标峰会边会优秀案例；发布《“零碳”领航 共创和美未来——五粮液绿色低碳发展蓝皮书（2022）》，展现出一个零碳领航、共创和美未来的酒企样本，为中国白酒乃至传统行业绿色低碳转型提供了有益借鉴。此次，在博鳌绿色发展大会前序活动阶段，重磅举办五粮液《“和美”研究报告》发布会，是中国品牌站位世界级平台，向全球市场展示中国民族品牌价值主张、文化魅力、发展成绩的又一主动施为，有利于五粮液加快拓展海外市场，向全球展示和传递中华优秀传统文化、白酒文化及“和美”文化。全球气候变化日益严峻，绿色发展已经成为推动经济、社会和环境可持续发展的关键。本次博鳌绿色发展大会立足联合国可持续发展目标，以碳达峰、碳中和为加速器，秉承绿水青山就是金山银山的深刻洞见，携手全球智者共谋气候变化应对之策，推动绿色高质量发展新篇章。这场大会不仅是一场盛会，更是一个起点，将为全球绿色征程注入强劲动力。作为有着强烈社会责任担当的中国民族品牌，五粮液积极融入党和国家事业发展的大局，以“和美”概念和实践，助力长江经济带、“和美”乡村、共同富裕、共建“一带一路”、人类命运共同体等国家倡议和战略。“和美”，不但是五粮液基业长青的重要保障，也为中国式现代化建设提供了精神动力与智力支持。五粮液绿色发展实践与“和美”主张，不仅与博鳌亚洲论坛倡导的开放合作、包容和谐、互利共赢理念吻合，也站在了人与自然和谐共生的视角，传递着中国企业“和美”发展的时代面貌和价值主张。五粮液与博鳌的每次携手，都是中华优秀文化与世界的一次会面，也在不断刷新着世界对中国的认知。这一次，五粮液向世界再次展示了“大国浓香 和美五粮 中国酒王”的金字招牌，让世界看到中国白酒为全人类创造更加美好生活提供的“绿色智慧”。未来，五粮液将持续坚定不移地走生态优先、绿色发展之路，以绿色产品、优质产品持续满足消费者对美好生活的向往，为白酒产业高质量发展树立生态标杆。![图片]()
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