五粮液再次发表白酒发酵理论重要研究成果2023年3月24日近日,五粮液与江南大学徐岩教授团队联合攻关取得新成果。基础研究文章在美国微生物学会主办的知名期刊《Microbiology Spectrum 》 (微生物学谱01区,影响因子9.043)刊发。