在四川宜宾举办的“丝路酒韵 科技赋能”兵团酒和饮料产业创新发展培训班上,吴勇分享了《中国酒产业发展趋势观察》的讲座,从五大维度分析了中国酒业的发展趋势。一是产区打造,从自然禀赋向系统构建跃升,形成龙头引领、集群发展的模式;二是多酒种布局,打破品类边界,实现多元共生;三是文化启航,结合当地特色讲好白酒故事,推动酒文化与科技融合;四是科技赋能,从传统酿造迈向智能升级,提升品质与效率;五是推广创新,从传统渠道转向多元触点,构建品牌与消费者的长期信任与情感共鸣。此次培训为兵团酒饮产业高质量发展提供了方向指引。