习酒锚定“再创业”：一场逆周期的主动求变

深秋的赤水河畔，红缨子高粱已红遍山野，迎来收获与播种交织的季节。

10月21日，在贵州习酒2026年度生产·质量大会上，“再创业”这个关键词被习酒集团党委书记、董事长汪地强反复提及，成为贯穿习酒新一轮发展周期的核心命题，也揭晓了习酒收官“十四五”、迈向“十五五”的高质量发展动力来源。

在当前白酒行业面临深度调整的背景下，习酒继续坚定“再创业”的决心，不仅是对过往创业历程和精神的延续，更是对行业变局的积极应对。这场年度生产·质量大会，恰恰成为“再创业”理念的最佳注脚，谱写出新时期习酒淬炼匠心、严控质量、创新发展的新篇章。

习酒的创业史，就是一部在逆境中求变、在坚守中创新的发展史。

从50年代邹定谦在二郎滩头白手起家，到1962年曾前德等三人挑粮守艺，从1982年的技改破局，到1998年融入茅台集团后的品牌重塑，再到2013年行业调整期的战略转型，习酒的每一个重要节点，都以“再创业”的精神实现了跨越。这种深厚的历史积淀，为当下的生产、质量建设奠定了坚实基础。

迈过70余年，习酒仍然在“再创业”的精神指引下奋进有为。汪地强在会上指出：“习酒从创业到不断再创业，铸就了不断再创业的宝贵经验和优秀传统。包括矢志不渝的质量信仰、代代相传的工匠血脉、永不停滞的创新精神、与时俱进的改革魄力。”

▍汪地强

这些永续传承的精神在过去一年，也同样激励着习酒人在生产质量管理上取得了一系列突破性成就。会上发布的《习酒公司2025年度质量工作报告》和《习酒公司2025年度生产工作报告》便向行业展示了一家酒企如何脚踏实地、以质取胜，又锐意创新、开创新局，构筑了面向未来的生产质量护城河。

在此基础上，习酒科学辩证质量与产量的关系，坚定不移走习酒“优质优产”特色生产道路，实现“质的有效提升”和“量的合理把控”，进一步提升生产质量。不断加强市场基础建设，坚定不移推进营销体制改革，创新探索适合市场发展的新机制、新模式，牢牢把握市场发展主动权，在行业周期中实现稳中有进、行稳致远。

生产质量工作的系统性布局和市场营销业务的扎实推进，都揭示了习酒在行业调整期的战略思考与实践智慧。无论从历史维度还是现实视角来看，笃定“再创业”的信念都是习酒人的必然选择，也是习酒在变局中保持发展定力的底气所在。

战略学家韦尔奇曾说：“如果外部变化快于内部变化，那么企业的死期就不远了”。当前，白酒行业正在经历从生产到消费的全链路变革，消费理性化、价格倒挂、销量下滑等多重挑战交织，行业竞争从增量争夺转向存量博弈。习酒的“再创业”，正是对这种挑战的积极回应。通过构建生产质量系统格局，习酒正在打造一种能够穿越行业周期的内生能力。

面对新变局，汪地强指出，再创业是习酒以实干回答“国之大者”、用奋斗践行“省之大计”的主动答卷；是习酒顺应时代、积极求变的战略抉择；是习酒突破瓶颈、激发内驱的关键举措。

这一认知体现了习酒管理层对行业规律的深刻把握和对企业发展的主动作为姿态，也精准回应了时代、行业与企业三个层面的核心命题，展现了习酒在历史转折点上的战略清醒与行动决心。

针对行业调整期的多重挑战，习酒始终强调“再创业不是被动应对，而是主动引领”，将行业下行的“外部压力”转化为倒逼内部改革、夯实根基的“内生动力”，进行一场主动的、彻底的自我革新，为下一轮行业复苏积蓄爆发的能量，韧性跨越周期。

为凝聚企业发展的内生动力，汪地强着重强调了“绝处逢生、自强不息的拼搏精神”、“爱我习酒、苦乐与共的团结精神”和“敢为人先、积极进取的开拓精神”。这三种精神深深根植于习酒一代代先辈的创业史中，是习酒人的“集体记忆”和“身份认同”，形成了强大的向心力，为攻坚克难提供最坚实的精神支撑，也为习酒持续注入动能。

“再创业”的核心，则体现在三个“主动”上，主动把握周期机遇、主动推进守正创新、主动敢于啃硬骨头。习酒将宏大的战略愿景分解为清晰的行动逻辑，练就一双洞察周期的“慧眼”，一双在守正与创新中稳健前行的“快腿”，和一颗敢于直面一切艰难险阻的“强心”，共同为习酒“再创业”注入充沛动力。

面向未来，习酒以“生产是基石、质量是生命、创新是引擎、管理是保障、文化是灵魂、人才是根本”系统格局，构建了一个环环相扣、相互支撑的发展框架，为习酒的高质量发展路径指明了方向。

汪地强强调：“习酒人是习酒再创业最核心、最活跃、最具决定性的要素。你们什么样，习酒便是什么样。”通过激发每个“习酒人”的主体意识和创造活力，习酒正在为再创业注入最持久的动能。会议现场还举行了酒师、曲师聘任仪式，全体参会人员对2026年度生产质量工作作承诺宣誓。

▍酒师、曲师聘任仪式

在人的基础之上，习酒方面进一步提出，要“构建稳定可靠、精益高效的生产体系”，致力于推动传承与创新的融合共生。一方面，习酒注重传统工艺的传承和保护，确保酿酒技艺的纯正性；另一方面，又积极引入大数据、人工智能等现代技术，推动生产过程的数字化、智能化转型，为企业注入新时代的发展活力。

在质量建设上，习酒构建标准严格、全程可控的质量体系，让品质坚守成为每个习酒人的行动自觉。基于这一目标，习酒注重文化引领和价值共创，通过完善质量标准、加强过程管控、提升全员质量意识等多措并举，构建全员、全过程、全方位的质量文化。

▍质量承诺宣誓

面对日益激烈的市场竞争，习酒也致力于构建开放包容、面向未来的创新体系及权责清晰、协同高效的管理体系，积极营造鼓励探索的干事氛围，推动制度机制真正赋能生产质量一线。此外，还有匠心赓续、知行合一的文化体系和薪火相传、价值共创的人才体系。

“六大体系”展现了习酒系统化推进战略落地的思路。生产体系和质量体系是基石，支撑习酒实现“质”与“量”的合理平衡；创新体系和管理体系是引擎，为习酒提供持续进化与高效运营的能力；文化体系和人才体系则是根本，塑造组织的内在认同与持续创造力，是习酒基业长青的“DNA”。

此外，为保障战略高效落地执行，习酒集团党委副书记、副董事长、总经理万波指出，要聚焦优质优产，筑牢品质生命线，以持续稳定的卓越品质支撑品牌建设、赢得市场信赖；要紧密对接市场，以高品质生产驱动价值提升，实现生产与销售的高效协同与良性循环。

这也彰显了习酒“再创业”新时期整体经营哲学的重要转变。通过“优质优产”实现资源最优配置，通过“产销协同”使习酒能更快响应市场变化，将宏大的“生产质量”概念，落实为一套可高效执行的的经营方略，真正地凝聚共识、形成合力。

“十五五”征程即将开启，习酒的“再创业”之路重新出发，这部以质量为笔墨、以时代为画卷的创业史诗，不仅关乎一家企业的命运，更映照出中国白酒行业在高质量发展道路上的不懈探索与追求。