9月10日，2023习水产区酱香白酒高质量发展研讨会在贵阳国际生态会议中心举行。2022年，全县白酒产能已突破17万千升，产量突破15万千升，销售收入达到306.9亿元，产区白酒产量占据全国酱酒的26%。