近年来，习水县充分发挥赤水河流域酱香白酒原产地和主产区优势，通过兼并重组、关停取缔、扶优扶强等方式，将白酒企业数量从22家精减到15家，其中“万吨级”酒企8家，呈现出大而精的特色。 围绕优化“一干两支流”白酒发展空间格局，习水构建“品牌强大、品质优良、集群发展”的白酒产业发展体系。数据显示，2023年上半年，习水县财政总收入达56.07亿元，其中，白酒首位产业贡献突出，财税收入完成42.46亿元，占比为80.1%，白酒首位产业成为习水打造县域核心增长极的作用愈发突出明显。（中国白酒网 ）