5月7日,四川省第九届劳动模范和先进工作者表彰大会在成都举行。大会宣读了《关于表彰四川省第九届劳动模范和先进工作者的决定》,宜宾白酒行业共3人荣获表彰。其中,我司副总工程师严为庚荣获“四川省劳动模范”称号。



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严为庚,男,汉族,1965年5月出生,四川高县人,大专文化,中共党员,酿酒高级技师、国家级白酒评委。

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严为庚(左一)与宜宾市市委常委、统战部长、市总工会主席陶学周(左二),宜宾市总工会常务副主席万云江(右二),四川中电福溪电力赵航(右一)合影

严为庚同志自1985年高洲曲酒厂与五粮液酒厂联营开始,就进入高洲工作,先后担任陈勾部技术员、陈勾党支部副书记、副科长、科长及部长等职务。从生产技术一线员工逐步成⻓为公司技术带头人之一。多年来,经他悉心培养,部门涌现出多名国家评委和省评委,打造了一支人才济济的勾调团队,使高洲酒业的勾调实力在同行业中名列前茅。

严为庚同志专注生产工艺创新,尤其在生产工艺和勾调技术方面,提出创新摘酒并坛优化技术,显著提高了原酒质量。同时加强勾调方法革新:经过深入研究与创新,采用大桶循环勾调法,成功解决了批次间的质量差异问题,将误差控制在正常范围内,确保了产品质量的稳定。通过反复实践,在跑窖基础上融入原窖法,有效提高了白酒的产量和质量。
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严为庚同志四十载如一日,以匠人之心雕琢每一滴琼浆,以创新之志开拓技术疆界,从他身上,我们看到了高洲人恪守"工匠魂"的坚守。正是这份坚守,让高洲在传承酿造古法的同时,始终屹立行业技术前沿;正是这份坚守,让高洲的每一款产品都表达着对品质的追求未来,高洲酒业将继续为广大消费者带来高品质佳酿,继续为中国白酒产业的高质量发展贡献力量。