本文探讨了新低度酒饮的增长原因及其成功因素，并分析了传统低度酒饮衰落的原因。文章指出，江小白的梅见果酒和水立方果味酒通过丰富工艺技术加重低度酒饮的口感风格，满足了新一代年轻人的需求，从而实现了逆势增长。此外，文章还讨论了轻口味低度酒饮不适应市场的原因，并总结了新低度酒饮成功的三个关键因素：适度的酒精度数、品类口感融合以及瞄准新一代女性需求。最后，文章认为新低度酒饮市场前景广阔，是一个巨大的蓝海市场。