川观新闻记者 张明海 图片由省经信厅提供
成都，川酒五大产区之一，这里有川酒“六朵金花”之一的水井坊，也有川酒成都产区的核心承载地邛崃。
成都产区“六朵金花”之一的水井坊
“成都寻美酒，九成在邛崃”。因酒而兴、与酒共生。邛崃有着2300余年酿酒历史，有着“中国白酒原酒之乡”的美誉，早在1995年左右，邛崃就拥有酒厂1000余家，年产原酒30万千升。
这里为何出美酒？有哪些优势条件？邛崃特有的崖谷地、冰川水、黄泥窖，以及出产美酒极佳的“黄金九度”条件，构成了邛酒独特的品质、醇厚的酒体、馥郁的留香，奠定了川酒成都产区·邛崃的“世界美酒特色产区”地位。
这是一个百亿级的川酒产区——目前，成都邛崃汇聚了生产、销售等各类酒企540余家，培育了国家级、省级白酒评委、酿酒工艺大师86名。2022年邛崃邛酒营收实现117.3亿元，引进品牌酒企30家，投资40.5亿元的水井坊全产业链二期项目即将开启，中国酒业梦工场已全面开工，威士忌商业街即将启动建设。
川酒成都产区推介活动
酒庄文化，是邛崃的特色。在邛崃，已发展了四川省首个林盘酒庄源窝子酒庄、以园林式为特色的古川酒庄、以“福”文化为标志的六福酒庄，以及文君酒庄、三十六坊、大梁酒庄、宜府春酒庄、川池酒庄等一批特色酒庄，巴克斯、南门精酿等酒业“新势力”也在加速成长，基本形成了酒庄产业集群规模，白酒产业发展呈现“多点开花”之势。
“我们将通过三到五年的努力，培育形成50家左右规模的酒庄集群，成为中国酒庄最为聚集、内涵最为丰富的产区，打造中国酒庄产业集群，成为‘中国酒庄产业集群引领者’。”邛崃市相关负责人介绍，以酒庄为特色的全新定位已经确立——从中国最大的白酒原酒生产基地，到建立中国白酒产业生态圈，再到拓展多元化新酒饮，进而升级酒庄文化。
在此基础上延伸出来的邛崃酒庄文化“酒旅”产业，也正在如火如荼打造中。“通过沉浸式、体验式的方式，按照‘一庄一特色’原则，我们正形成一批主题各异的森林酒庄、林盘酒庄、工业酒庄，联动酒街、酒肆等多业态融合消费场景，形成点线串联的‘微醺旅游环线’，进一步扩大产区优势，提升产区品牌，实现产业提能升级。”邛崃市相关负责人说。
