川观新闻记者 郑茂瑜 图片由四川省经济和信息化厅提供

在刚刚结束的规模盛大的第108届全国糖酒会上,作为“最接近雪山圣水”的中国白酒产区,德阳产区收获满满。

在今年糖酒会期间举行的2023中国酒业华夏奖颁奖典礼上,杜甫酒业旗下品牌——杜甫酒斩获“2022最具成长价值品牌”奖项,四川杜甫酒业集团股份有限公司董事长兼CEO彭作权荣获“2022中国酒业新锐人物”。这是德阳产区的又一高光时刻。

再过几天,2023川酒全国行武汉站,德阳产区将再次精彩亮相……

为何德阳绵竹会成为酿酒胜地?这离不开当地独特的生态环境和悠久的酿酒历史。

德阳位于成都平原东北部,地理位置优越,而地处龙门山脉向四川盆地过渡地带的绵竹,四季分明、降水充沛、冬无严寒、夏无酷暑,天然适合酿酒微生物的繁衍生息。三星堆遗址出土大量青铜、陶制酒器,彰显出4500年前德阳发达昌盛的酒文化。

龙门山脉的冰川融水干净清澈,加之独一无二的气侯、土壤环境,造就了绵竹白酒的天赐口感,被誉为“最接近雪山圣水”的中国白酒产区,而绵竹也聚集了德阳产区85%以上的产能。

好山好水出好酒,绵竹白酒没有辜负这般天精地华。德阳产区有“六朵金花”之一的剑南春、“十朵小金花”之一的金雁,以及四川原酒生产二十强之一的东圣,还有诸如杜甫酒业、剑西酒业在内的区域名酒品牌。

作为距今已有1500多年历史,并载入正史至今唯一尚存的唐代贡酒,剑南春被记载于《后唐书·德宗本纪》中。 其始于南齐时期的酿酒遗址——“天益老号”窖池群,距今已有1500年历史,是国内历史最为久远、保存最完整且至今仍在生产优质白酒的传统酿酒作坊之一。

时光流转,在四川从制造大省迈向制造强省的过程中,德阳提出要推动传承千年的酿酒产业实现现代化高质量发展。

“到2025年,德阳全市白酒产业营业收入达400亿元以上,力争实现500亿元,成功培育建成‘全国优势白酒产区’,形成以剑南春为龙头,周边二三线骨干酒企、特色中小酒企共同蓬勃发展的态势。”德阳产区已明确“十四五”期间白酒产业发展的目标、方向、路径。

其中,尤其强调要推动白酒优势企业、优势要素向产业园区集中,构建“一核一园,一圈多点”的整体发展格局,实现集约高效发展。

“一核”,是指以剑南春集团为核心;“一园”,是指高标准建设绵竹食品名酒工业园;“一圈”,是指以绵竹为中心建设“白酒+”高水平白酒产业生态圈;“多点”,是指支持广汉、中江等区域白酒企业发展,与绵竹酒企实行同标准、同规程、同方向、同品质。

绵竹出台的《支持白酒产业高质量发展实施意见(试行)》明确提出,全面打通白酒产业链,以剑南春为龙头企业做大做强,发挥品牌引领作用,培养一批第二梯队区域品牌的企业集群,打响“世界美酒特色产区”知名度。

此外,德阳将在白酒产业园基础设施建设、优化产品结构、推动智能改造、强化人才引育、探索校企合作、推进酿酒原料基地建设、建立溯源体系、引导酒厂向生态酒庄方向转型等领域发力,全方位提升德阳白酒产业综合竞争力。