产业投资正推动酒类行业完成“生态思维”的蜕变，从传统名酒到新兴低度潮饮，资本与产业的双向奔赴成为酒业把握未来、构建新增长曲线的关键。新酒饮赛道近年来经历爆发、洗牌后重回高增长轨道，2024-2025年市场规模预计从570亿元增至743亿-750亿元，年复合增速维持在25%-30%。蜜雪集团增资控股鲜啤品牌“福鹿家”，瓶子星球集团实现营收持续增长，会稽山通过新酒饮打法实现品类焕新，OCD甲古文設計助力产品设计打动年轻人。11月18-20日，AIIC酒业创新与投资大会将为参与者搭建融合资本、产业与创新的高效平台，提供精准把握下一轮增长趋势的战略窗口。