白酒，清如水、烈如火，诠释了中华民族崇尚和谐又刚烈不屈的民族精神。那么，如何让年轻一代感受到并理解到这种传统文化，正是目前白酒届努力探索的方向。如今，四川已逐步探索出了一条有效途径——举办以白酒为基酒的新生代酒品超级调酒大赛，逐渐让越来越多的年轻人喜欢上了白酒鸡尾酒。
“四川是中国白酒产量最多的省份，川酒产量比排名2、3、4位省份的总和还要多。”活动现场，川酒宣传视频这样介绍到：四川是被自然宠爱的土地， 每一寸土壤都饱含着滋养美酒的养分，每一缕空气都孕育着美酒的芬芳。在中国，人们每喝五瓶白酒，就有两瓶来自四川。同时，在中国17大名酒中，有6个来自四川。这足以说明，四川白酒在中国的地位。
“四川不仅要在产量上走在全国前列，而且要让更多的年轻人感受到白酒所承载的传统文化。”四川中国白酒金三角酒业协会质量安全部兼培训部部长陈雷在活动中说，白酒，清如水烈如火，完美体现了中国“天人合一”的传统观念，恰如其分地诠释了中华民族崇尚和谐又刚烈不屈的民族精神。作为一个服务白酒行业近10年的产业工作者，陈雷说，他一直怀揣着一个问题：中国18岁以上到24岁这样一个年龄段的成年人们是怎样看待中国白酒的？“从另一个方面讲，这不仅仅是一个产业问题，更是一个文化传承与传播的课题。”
为此，四川中国白酒金三角酒业协会根据市场调研，行业研判，早在3年前，选择了以白酒为基酒调制的鸡尾酒，并通过新生代调酒大赛，来让更多的年轻消费者在现代时尚之中了解传统的白酒文化、传承白酒文化。
有行业专家对此表示，在传统与现代时尚感之间找到“契合点”，开发出真正适合新生代消费者的产品，是加快中国白酒产业转型升级，寻求可持续发展的重要途径。
活动中，沈阳尊尼餐饮娱乐管理有限公司董事长、2011中央电视台全国调酒大赛评委、中国最知名最畅销调酒书之一《新编吧台与酒水操作》作者佟童，现场教学如何调制好看又好喝的鸡尾酒，更是备受大学生们欢迎。
此次校园行新生代超级调酒大赛由中国酒业流通协会和四川省经济和信息化厅为指导单位，四川中国白酒金三角酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司和四川中国白酒金三角品牌管理有限公司承办，四川大学锦江学院、四川轻化工大学、香港调酒师协会、沈阳尊尼餐饮娱乐管理有限公司支持。
此次校园行活动学生们积极参与，对新生代酒品以及以白酒为基酒的鸡尾酒产生了浓厚的兴趣。此次活动也是为其调酒大赛进提前宣传、营造浓厚氛围。
据主办方介绍：12月中国国际名酒文化节期间，以“新生代、新潮流，新品味”为主题的“五粮液杯”2019中国白酒新生代酒品超级调酒大赛”将在四川省宜宾市举办。
