“虚火”的清香热 | 酒道辣评

痛点一

白酒行业的发展史证明，每一个崛起的香型背后，都有一位（或一批）具有战略眼光的企业家推动。

季克良、李保芳、张德芹、唐桥、曾从钦、邹涛、谢明、张良、刘淼、张联东、钟雨、陈军、周素明、顾祥悦、梁金辉、汪俊林、钟方达、汪地强、万波、吴向东、闫希军、张春新、范世凯、张道红……酱香、浓香取得今天成就的背后，离不开这些行业标杆型人物的开疆拓土。

反观清香阵营，现能扛起品类大旗的领袖人物数目几何，估计大家都心里有数。

所以，清香不缺好酒，缺的是能把好酒卖出价值的操盘手。清香和浓香、酱香的差距，归根结底还是在于人。

清香白酒需要领袖型企业家，需要对市场经济、行业认知清的实操型企业家。

痛点二

清香阵营中，汾酒一骑绝尘，但第二、第三梯队严重缺位，缺乏合力推动清香很难形成真正的品类热潮。在清香大本营山西，除了汾酒，过5亿元的酒企凤毛麟角。

反观酱香，有贵州茅台，习酒、郎酒，珍酒、国台、金沙等成型的一超多强梯队；浓香更有由五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡酒、剑南春、今世缘等组成的超百亿阵容。

痛点三

2017-2020年，酱酒热潮吸引了超千亿业外资本涌入。

而这轮清香复兴未能重现“酱酒热”的辉煌，关键在于起步较晚，恰逢上一轮产业繁荣期的尾声，仅获得业内资本的有限关注，业外资本处于观望态度，未能像此前“酱酒热”般吸引大量业外资本注入，在客观上限制了“总盘子”。

痛点四

中低端酒是清香的底色、基本盘。虽然汾酒青花系列虽然营收已突破百亿，但其价格定位主要在次高端市场，与剑南春处于同一价格区间。

相较于酱香型和浓香型白酒中千元左右的百亿大单品，如茅台飞天、五粮液普5、国窖 1573 等，汾酒青花系列在价格带上不具备明显优势。

痛点五

清香的创新短板体现在消费端，在消费场景、圈层营销、消费培育等维度的创新匮乏，绝大多数清香酒企在创新引领方面存在不足，局限于固化的思维，营销创新甚至不及听花酒的“神来之笔”。