央视财经曝光仁怀产区部分企业用食用酒精勾兑冒充纯粮酿造酒、虚构窖藏历史等问题，引发行业震动。对此，仁怀、遵义、贵州各级政府迅速响应，开展专项整治行动，强化监管执法，严打制假售假行为。尽管个别企业的违法行为对产区造成短期负面影响，但政府和行业已通过多项政策法规和标准制定，推动产区向规范化、高质量发展。仁怀正以壮士断腕的决心重塑酱酒版图，捍卫“世界酱香核心区”的声誉。