在中国酒业协会主办的“中国酒业30年纪念酒发布盛典”上,发布了糅合传统精神、时代意义、文化符号、品牌内涵的十二款30周年纪念款白酒。这些纪念酒是八家国内著名白酒企业为中国酒业协会成立三十周年特别定制生产的,每款产品全球限量发行2000瓶,且都小批量精心勾调而成,带有独立收藏证书、专属的编号和收藏编码,不仅集高品质、唯一性、稀缺性于一身,更具有巨大的收藏升值空间。此次为大家介绍的是中国白酒酒庄酒的典型代表——来自石湾酒厂的陈太吉酒。

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生生不息 七代人匠心传承

1830年,陈太吉酒庄创立,至1895年,陈太吉酒庄第三代庄主——翰林学士陈如岳创立“野生菌种、只摘头酒、陶缸洞藏”的陈太吉酒庄酒,开创了清雅纯净的酒体之源。同年推出“缸埕陈藏,肥肉酝浸”的豉味玉冰烧酒,成为中国白酒十二大香型之一的豉香型白酒代表。陈太吉酒庄至今成为全国绝无仅有的历经近200年仍在原址生产的老字号,并发展成为一家专业酒业集团——广东石湾酒厂集团(下称“石湾酒厂集团”)。

深耕传承 打造酒庄酒价值标杆

主导产品“石湾玉冰烧”先后获得国家优质酒、中国白酒香型(豉香)代表产品称号,并获批为国家地理标志保护产品,是享有三大国誉的广东地产酒代表, 并早在1917年开始就远销海外,而陈太吉酒庄酒遵循天然古法“三小细酿”(野生小曲、小灶煮饭、小坛发酵)、纯手工酿制,成为中国白酒酒庄酒的价值标杆。同时陈太吉酒庄酒经过梁邦昌、徐岩、张五九等8位白酒专家品评鉴定,给予了高度评价,更进一步丰富了粤酒及中国白酒酒庄酒的品质内涵。

精心选调 呈现酒庄酒品味典范

“陈太吉酒”为石湾酒厂集团“陈太吉”品牌战略中高端产品,严格遵循陈太吉酒庄野生菌种制曲,陶缸洞藏酿酒古法,精选清雅型白酒老酒液,其酒色微黄,酒体丰满,米香、花香、蜜香、陈香众香清雅,馥合成韵;而产品包装以紫砂颜色为基调,衬以流动水墨动态质感,聚焦于陈太吉商标及岭南醒狮元素,实现了中国古典与国际潮流融合的形象彰显。“陈太吉酒”43度的酒度设计,站在了国际流行酒度定位的高度,酒体口感的层次感与丰满度也得到极好表现;外观实现了中国古典与国际潮流的高度融合,先后荣获旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)、酒严选·成都国际烈性酒大奖赛(CISC)两大国际赛事金奖。

责编 / 艾浩

美编 / 刘学