近日，四川省宜宾市酱酒生产企业联合制定《宜宾酱酒酿造工艺和质量要求》地方标准，将酱香型白酒品质上升到新的高度。相关人士表示，标准将坚持传统固态法酿造工艺，突显宜宾酱酒高端品位；坚持无釉陶坛藏酒工艺，突显宜宾酱酒道地本色；坚持高标准严要求，突显宜宾酱酒国际化路径。