近日,宜宾永乐古窖酒业总经理吴嘉壕一行到访北京大学,拜访北京大学文化传承与创新研究院院长、曹雪芹艺术研究中心负责人杨玉娟院长。双方围绕《红楼梦》文化传承、非遗白酒技艺创新等议题达成共识,以永乐古窖红楼梦酒为纽带,开启学术与产业协同传播经典的新路径。

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“《红楼梦》以酒叙事,永乐古窖以酒传文,二者都是中华传统文化的重要载体。”院长提及,北大作为红学研究重镇,正通过《伟大的红楼梦》公开课等形式让经典“活起来”,而永乐古窖将文学经典融入酒体的实践,为文化传播提供了鲜活样本。

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吴嘉壕总经理介绍,始于1403年的古窖池与红楼梦酒“同人同艺同窖池”。自1987年荣获“中国文化名酒”以来,始终致力于以非遗技艺承载文化记忆。2022年,在第106届全国糖酒会上,拥有43年历史的文化白酒品牌【红楼梦酒】,携全新产品定位【书中名著酒中经典】,实现了从品格到品质再到品味的“三品”升级,焕新归来。

红楼梦酒的“名典”系列产品更是采用了直观传达品牌内涵的书卷瓶型,瓶盖设计也巧妙的将中国四大发明活字印刷术融入整体设计,其产品“名典1791”正是为纪念第一部活字印刷版《红楼梦》而定名,这也是对“书中名著,酒中经典”这一文化定位的精准诠释。

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从“名典”系列,到如今焕新升级的多个产品线,永乐古窖始终致力于重塑这一经典形象。三位白酒泰斗曾评价其“陈香舒适,绵甜醇厚”,恰如红楼文化的温润深远。

座谈中,双方就联合开展“红楼梦酒文化”课题研究,将北大红学研究成果融入永乐古窖红楼梦酒文创开发,让“十二金钗”等经典IP焕发新生,搭建学术与大众的沟通桥梁。

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杨玉娟院长强调,永乐古窖红楼梦酒将文化名著转化为消费者可感知、可品味的文化体验,让每一瓶红楼梦酒都成为传播经典的媒介。永乐古窖红楼梦酒将“纸上红楼”变为“杯中经典”,是传统文化创造性转化的生动实践。

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从明清窖池到燕园学府,这场跨越六百年的文化对话,让白酒非遗与文学经典深度交融。正如双方共同期许,永乐古窖红楼梦酒将成为连接传统与现代的文化纽带,让中华经典在唇齿间代代相传。










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长江上游,酒都宜宾


永乐古窖所在红楼梦糟房头老作坊

2012年入选

《中国世界文化遗产预备名单》

600年永乐古窖酒传统酿造技艺

2014年入选

《四川省级非物质文化遗产名录》

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