如何更有效地推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展？如何让更多文化遗产活起来，擦亮“川字号”金字招牌？已经成为川酒发展的时代命题。
“探川酒之源，品大国浓香”，5月10日，川酒龙头企业五粮液给出了答案。
在第八个中国品牌日盛大启幕之际，五粮液在上海、成都双城联展，亮相中国品牌博览会，向世界展示了中国品牌的魅力与实力。同时，五粮液还在成都与四川博物院共同主办了“探川酒之源 品大国浓香”——川酒文化历史探索之旅主题文化活动。这一活动不仅是对川酒文化、历史和科技的深入探索，更是五粮液作为中国品牌所展现出的时代担当。
品牌的底蕴来自历史，品牌的魅力源于文化，品牌的内涵基于科学，品牌的生命在于传承。五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦表示，正因为有了悠久历史、厚重文化的滋养，数不清的“四川品牌”“四川名片”才能在历史长河和时代征途中熠熠生辉。
可以看出，五粮液正从“文化”和“历史”的独特视角，深入挖掘其品牌背后不可复制的内涵，这种文化与历史不仅是五粮液的核心竞争力，更是其在全球市场中独树一帜的品牌资产。五粮液通过系列活动，成功地向全球消费者传递了其悠久的活态酿造历史和独特的品牌魅力。
双城联动展川酒底蕴
五粮液启和美蜀韵
据史料记载和考古发现，四川有着四千多年酿酒史，是华夏大地上少有的从未间断过酿酒的地区，在中国乃至世界范围内都极为罕见。因此，川酒文化成为中国酒文化中最特殊且重要的组成。
作为成长并长期浸润在川酒文化里的民族品牌，五粮液正在深挖川酒文化遗产中蕴含的闪光点，并同时探索文化表达的新创意、新方式、新路径。
5月10日，一场别开生面的“蜀韵千年 活窖生香”特展活动在成都万象城盛大启幕；同期，一场以“国家级非遗酿造技艺、国保古窖池群、国宝窖泥”为主线，紧扣“千年传承 活窖生香”主题的展陈也在上海亮相。为观众带来了一场跨越时空的盛宴。这场双城联动的文化之旅，融合了展览、游戏、品鉴、互动，让参与者不仅踏寻历史足迹，还深入感受到了古今交融的和美文化。
当日下午，知酒君受邀参加了万象城的特展活动。特展现场以五粮液700余年活态古窖池群为核心，通过丰富的文物、图片、视频等多媒体形式，全面展示了五粮液酒文化的独特魅力和深厚底蕴。同时，在展会现场，还设有寻宝打卡、有奖问答、扇面书写、鸡尾酒品饮等多种互动环节，为参与者提供了丰富的互动体验。
活动现场，一位参与者感慨道：“不参加这个活动，我都不知道原来五粮液的酿酒史这么悠久。”五粮液不仅展示了川酒文化的独特魅力，每一代五粮液的身上都承载着属于那个时代的专属印记。五粮液讲述的川酒历史和文化，以及700余年活态酿造史与品牌成名史，让参与者对其有了更深的了解和认识，同时，也为他们身为四川人拥有这样的民族品牌感到自豪。
其实，五粮液的感染力不止于四川，在全球范围内也同样卓著。同日，五粮液成功入选“2024外国人喜爱的中国品牌”榜单，并且在食品饮料类品牌网络投票环节获得最多投票点赞。
从川酒文化的不可复制
看五粮液的品牌势能
全面深入了解四川白酒悠久而独特的酿造史、发展史、文化史，将有助于不断推动中国白酒文化的创造性传承、创新性表达和国际化拓展。在川酒文化历史探索之旅主题文化活动现场，来自文化、教育、科学、传媒领域的嘉宾齐聚一堂，纵论川酒与五粮液的文化力。
著名秦汉史专家、中国人民大学荣誉一级教授、西北大学教授王子今，中国作家协会副主席、四川省作家协会主席阿来，中国科学院院士江雷三位嘉宾分别从上古时代、唐宋时代和现代三个时间刻度，从历史、文化、科技三个学科维度进行了主旨演讲。
江雷在主题演讲中提到，他协同研究团队在《Matter》杂志最新发表的一项针对酒精饮料度数成因的研究成果，揭示了世界范围内黄金酒度区域包括：啤酒（~4%vol）、葡萄酒和黄酒（11-16%vol）、威士忌和白兰地（40-43%vol）、白酒（35-42%vol、~52%vol、~68%vol、~75%vol），不同酒度的五粮液及系列产品恰好处于白酒黄金度数范围。该研究成果为酿酒行业未来发展提供了新的定向研究方向，对构建酒类感官品评科学体系具有重要指导意义，也反映出科技创新如何促进酒文化体验与传承。
王子今以“上古时代的蜀地酒香”为题，结合文学作品中关于饮酒、卖酒、酒器的表述，上探川酒的历史根脉。他提到，扬雄在《蜀都赋》中的‘置酒高堂’、文君当垆卖酒的故事、王褒在《僮约》关于沽酒的描写，以及在川考古发现秦汉时代青铜酒樽等都能佐证，川酒早在秦汉时期川酒便已深刻融入古蜀人的社会生活中。
“你能看到多远的过去，就能看到多远的未来。”在演讲的推进之下，观众们沉浸于川酒魅力之中。
对川酒情有独钟的阿来，不仅在去年专门出版了《回首锦城一茫茫：杜甫成都诗传》。现场更是以“蜀酒浓无敌”为题，全面呈现杜甫、陆游、苏东坡、黄庭坚等唐宋大家诗酒文化故事。“从诗诞生的那天起，酒就在诗中频繁出现，产生了一种美好的消费场景，对人们的生活态度和观念产生了深远影响。”
活动沙龙环节，中国人民大学哲学院原副院长、教授、博士生导师罗安宪，上海交通大学管理学院教授、博士生导师余明阳，四川大学创意管理研究所所长、四川大学商学院教授杨永忠和中国酿酒大师、教授级高工、五粮液股份公司技术总顾问赵东就“和美传承 活态保护”进行分享，分别从“和美”文化、活态传承、品牌传播、企业实践等方面展开了精彩阐释。
文博与品牌双赋能
五粮液讲好大国浓香故事
近代发展史，是五粮液深度挖掘历史和文化等品牌资产的关键周期，我们通过几个关键节点，可以看到五粮液大国浓香的深厚底蕴。
1964年，四川省文物管理委员会对五粮液“长发升”进行了考古勘探；1998年，五粮液老窖池被评为四川省文物保护单位；2005年，五粮液“长发升”古酒坊地穴式曲酒发酵窖池古窖泥作为唯一“活文物”被永久收藏于国家博物馆；2012年，“五粮液老作坊”成功入选中国世界文化遗产预备名单；2013年，五粮液老窖池遗址被国务院公布为全国重点文物保护单位；2018年，五粮液窖池群及酿酒作坊被国家工信部核定为国家工业遗产。
与此同时，2020年由四川省文物局指导，四川省文物考古研究院主办的“考古五粮液”项目正式启动，发现了迄今酒业考古遗址中，前店后坊格局保存最好、白酒生产要素最全的酿酒作坊遗址。这一发现不仅为五粮液的历史研究提供了宝贵资料，也进一步丰富了中国酒文化的内涵。
可以看到，五粮液对酒文化的传承从未止步，近年来与文博权威机构合作的加深，更加权威、科学地讲好了“元明古窖池群”价值的故事，赋能五粮液品牌价值的持续攀升。
据史料记载和考古发现，四川有着四千多年酿酒史。大批陶制酒器的出土，说明数千年前蜀地酿酒已蔚然成风，是华夏大地上少有的从未间断过酿酒的地区。作为传承历史最悠久、古窖池持续不间断酿造时间最长的中国白酒企业，五粮液是川酒数千年赓续传承的集大成者。
据了解，五粮液的酿造文化传承主要体现在五个“从未间断”，即五粮液古窖池群的使用从未间断，五粮液古法酿造技艺的承袭从未间断，五粮液工匠精神的承继从未间断，五粮液对卓越品质的追求从未间断，五粮液对和美价值的传递从未间断。这正是五粮液品牌的深厚积淀，最终为其品牌底蕴形成又宽且深的护城河。
五粮液，已经再次站在传承与创新的交汇点上，其持续对和美文化的深度践行，不仅彰显了文化积淀、历史传承和品牌自信，还进一步强化了五粮液“大国浓香 千年传承 和美五粮”IP的魅力，也将为擦亮川酒金字招牌、推动中国酒业高质量发展不断贡献力量。
如何看待五粮液的品牌底蕴？
