2024年10月18日,清华五道口金融学院EMBA15期A班走进成都有缘坊酒业。

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清华五道口金融学院贵宾一行,首先了解了有缘酒庄白酒生产基地的分布情况。有缘酒庄辖有多香型白酒生产基地,分布于四川邛崃、宜宾、绵竹,贵州茅台镇等多个核心产区,本次清华五道口金融学院贵宾一行参观的是四川邛崃产区的浓香型白酒生产基地——成都有缘坊酒业。

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贵宾一行参观了有缘坊酒业的酿酒、制曲等生产车间及酒库。大家深入了解了中国白酒的传统酿造工艺,并品尝新蒸馏出来的原酒。


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观摩生产现场后,贵宾一行参观了有缘坊酒业中国白酒大师工作站。大师工作站是有缘坊酒业的科研技术中心,涵盖了公司的检验检测、微生物实验、酒体设计、品鉴等工作以及白酒知识科普。


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在工作站一楼大厅的“万里江山酒一杯”科普馆,大家表现出浓厚的兴趣。认识到中国白酒与世界其他蒸馏酒的主要区别,了解了中国白酒产区的分布情况、学习了十二种香型白酒的工艺特点及其香味特征。


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参观结束后,由有缘坊副总江波先生带领大家在工作站品鉴室进行了白酒的鉴赏。大家共同感受了不同香型、产区、品牌的白酒风味特征,同时交流了自身对白酒的新认知。


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在品鉴环节结束后,大家进行了跨界交流。探讨了未来企业发展路径,将建立信息共享机制,方便企业间快速传递信息、交流意见;同时鼓励跨界合作,打破行业壁垒,实现优势互补,共同发展。有缘坊将秉持开放的合作态度,洞察行业趋势,探索未来发展,期待破圈共融,共创新高度!



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跨界交流 互鉴共进
有缘遇见 共探未来



— 人生有缘一杯酒 —