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4月9日,中国人工智能学会名誉副理事长、中国元宇宙产业名誉会长、日本工程院院士、电子科技大学人工智能首席科学家任福继率队莅临泸州老窖考察调研。泸州老窖股份有限公司副总经理、董事会秘书李勇热情接待,并进行交流座谈。




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座谈会上,泸州老窖团队进行了智能制造实践分享,通过详实的数据和案例,向任福继院士团队介绍了从传统酿造工艺到智能化生产的转型升级之路,重点分享了智能酿造系统、数字化品控平台、智能包装中心等前沿技术的应用成果。双方围绕智能制造技术发展、智能机器人的情感计算等议题展开深度对话,特别探讨了人工智能如何多场景赋能酒业传承与创新。

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任福继院士对泸州老窖在智能制造领域的创新探索给予了高度评价。同时他指出,随着数字经济的发展,“三人共舞”(自然人、机器人、数字人)的社会形态正在加速形成,人工智能在不经意间改变了人类的生产、生活方式,泸州老窖作为传统行业智能化转型的先行者,其经验具有重要的示范意义。


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李勇表示,面对复杂多变的经济环境,中国白酒作为既传统又现代的产业,仍然面临很多挑战。作为“浓香鼻祖”,泸州老窖率行业之先,在生产、包装、营销及管理等方面,进行数智化革新。他表示,未来,泸州老窖将持续加大科技创新投入,推动先进技术为企业赋能,为行业发展注入新动能。

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考察期间,任福继院士一行先后参观了1573国宝窖池群、泸州老窖博物馆、黄舣酿酒生态园和乾坤酒堡。在参观过程中,院士团队对泸州老窖将700余年传统酿造工艺与现代智能制造技术相结合的创新实践表示赞赏,认为这种"守正创新"的发展模式为传统产业转型升级提供了宝贵经验。


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此次交流活动不仅深化了产学研合作,更为白酒行业智能化发展指明了方向。双方表示将进一步加强在人工智能、数字孪生等前沿技术领域的合作,共同推动中国白酒产业高质量发展。




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整理&编辑 | 王燃   责编 | 牟雪莹 温佳璐
泸州老窖企业文化中心出品
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