10月11日，四川省凉山彝族自治州越西县委书记何建梅率白酒产业考察团，赴陕西西凤酒厂集团有限公司考察交流，问道行业标杆、取经发展之道、寻策合作空间。四川省酒类流通协会执行会长铁犁一同考察。
在陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎陪同下，考察团深入西凤酒文化展示中心、酿造车间、酒海贮库，系统学习其在品牌建设、生产工艺、市场拓展及产业多元化发展的先进经验，切身感受其深厚的历史文化底蕴、独特的酿制工艺与严格的质量管控体系。
西凤酒，中国凤香型白酒的鼻祖与典型代表，以其“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被誉为“酒中凤凰”。千年传承铸就的品牌底蕴与现代管理彰显的企业活力，给考察团留下深刻印象。
西凤酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有超过3000年无断代传承的历史，是中国最古老的历史文化名酒之一。作为中国“四大名酒”之一，西凤酒曾四次荣获“国家名酒”称号，并多次获得国际金奖，荣获“中华老字号”“中国驰名商标”等荣誉。其传统酿制技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。
近年来，西凤酒业在坚守传统技艺的同时，大力推进创新，不仅完善了覆盖高中低档的百种产品矩阵，更持续深化全国化市场布局。尤为值得一提的是，公司正借力“丝绸之路·品牌出海”等活动积极拓展国际市场，推动凤香型白酒走向世界，实现了从产品输出到文化与标准输出的战略升级。
本次考察为越西县学习一流酒企经验提供了宝贵契机，也为两地潜在的产业协作奠定了初步基础，对促进双方交流互鉴、协同发展具有重要意义。
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