执笔 | 扬 灵
编辑 | 古利特
在安徽人的饭桌上，经常能听到“炸罍子”，这是当地的一种风俗，炸罍子指一饮而尽，以此表达主人热情好客，招待客人，从不吝啬美酒好菜。合肥人敬酒用“罍”，更表达出主人对客人的尊重和欢迎。即使初次见面的朋友，通过炸罍子的方式很快能够增进感情。
实际上，罍是古代一种大型盛酒器和礼器，诞生于商代晚期，流行于西周至春秋中期，到战国时期已较少见。《诗经》中经常提到罍，在《诗·周南·卷耳》中记载：“我姑酌彼金罍，维以不永怀。”
从造型来看，罍的特点是小口、广肩、深腹、圈足，并且通常配有盖子，多用青铜或陶制成，外形上看起来像一个壶，但比壶要大，且表面常刻有云雷纹作为装饰。与此同时，罍有方形和圆形两种，方形罍出现于商代晚期，圆形罍在商代和周代初期都有，从商到周，罍的外形也从瘦高变为矮粗，装饰也变得素雅。
在历史上还有着“梁王争罍”的故事，从中可以看出罍的价值和珍贵程度。史料记载，汉文帝之子梁孝王刘武喜欢收藏古董，其收藏的青铜罍被视为珍宝，临死前立下遗嘱，“善保罍樽，无得以与人。”
后来刘武的孙子刘襄继位，为梁平王，平王王后知道青铜罍是稀世珍宝，想要得到它，刘襄不听劝阻，执意把青铜罍送给王后。这件事被人告发到朝廷，最终的处理结果是，废梁王为平民，削去梁国8座城池，王后则处以斩首。由此可以看出罍的至高价值。
在考古发掘中，罍都保存得相对完好，这不仅是因为青铜材质的坚固，还有另外一个原因是，罍在古代是贵重物品，往往被珍藏或作为陪葬品放入墓中。
收藏于湖南博物院的皿方罍，被誉为“方罍之王”，整器集立雕、浮雕、线雕于一身，给人一种威严而庄重之感，以云雷纹为底，上饰兽面纹、夔龙纹、凤鸟纹，肩部两侧装饰双耳衔环，正面腹部下方置一兽首鋬，四面边角及各面中心均装饰突起的长条钩戟形扉棱，是中国晚商青铜器鼎盛时期的代表之作。
随着时代的变迁，虽然罍不再是盛酒器的主流，但依旧会有仿古制作，比如北京故宫博物院的这件掐丝珐琅兽面纹出戟罍，是清乾隆朝颇具特色的掐丝珐琅仿古器皿，器身自上而下在天蓝色地上，以宝蓝、黄、白、红环饰相近的兽面纹饰，以深、浅蓝色珐琅为主色调，给人肃穆庄重的感觉。
罍在古代是实用酒器，现在是一个时代文化和历史的象征，它们静静地躺在博物馆中，诉说着古代文明的魅力和智慧。有机会的话，我们可以走进博物馆中，感受古人的审美情趣和工匠精神。
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