智汇永乐·创领未来丨永乐古窖红楼梦产业研究院正式成立

12月19日，正值全球酒业瞩目的“2025中国国际名酒博览会”隆重召开之际，永乐古窖红楼梦产业研究院正式成立。研究院的成立，不仅契合宜宾建设世界级优质白酒产业集群的发展浪潮，更标志着永乐古窖在“历史文化名酒”赛道的深度布局迈入新阶段，彰显了永乐古窖红楼梦酒“不仅能酿好一瓶酒，更能传承一种文化、引领一个产业”的硬核实力与责任担当。

中国工程院院士、北京工商大学原校长孙宝国，北京工商大学原副校长、国务院特殊津贴专家李朝鲜，宜宾市决策咨询委主任、市政协原主席葛燎原，国家级非物质文化遗产项目蒸馏酒传统酿造技艺传承人、国家级评酒委员、全国白酒专业委员会专家赖登燡等十多位行业专家作为研究院专家委员会成员出席了成立大会。

研究院院长、公司董事长伍倩雯在致辞中指出，面对产业变革与消费迭代，永乐古窖肩负着让古老窖池焕发新生、让经典文化IP转化为驱动力的时代课题。研究院将作为企业的“高端智库”与“创新平台”，致力于推动技术创新、激活文化价值、探索产业融合、拓展全球视野。

赖登燡大师表示，研究院的成立是一个新的起点，必将对企业发展起到积极的推动作用。作为行业专家，将以其长期积累的白酒生产技术经验，切实助力永乐古窖红楼梦酒实现健康、可持续的发展。

粤强集团董事长王富强则结合其37年行业经验指出，白酒行业是长期主义的事业，研究院的成立体现了企业的远见，并建议在品质研发、市场对接、年轻消费群体培育等方面深入探索。

孙宝国院士在讲话中强调，白酒作为历史经典产业，需科技与文化双轮驱动。他提出，研究院应聚焦风味与健康的物质基础研究，推动传统经验科学化、现代化转型，并以开放稳妥的态度实现产业革新与市场突破。

中国白酒大师赖登燡（左）；中国工程院院士、永乐古窖红楼梦产业研究院专家委员会主任孙宝国（中）；粤强集团董事长王富强（右）

宜宾市决策咨询委主任葛燎原指出，研究院的成立彰显了企业战略眼光，应立足根本、面向未来，以科学为尺、文化为魂，推动产业与社会价值共赢。

宜宾高新区发展促进中心副主任曾科、宜宾市酒业发展局副局长朱建军分别就研究院的创新课题、产品研发、历史文化、文物保护等提出了意见建议。

宜宾市酒业发展局副局长朱建军（左）；宜宾市决策咨询委主任葛燎原（中）；宜宾高新区发展促进中心副主任曾科（右）

永乐古窖红楼梦产业研究院秘书长、公司总经理吴嘉壕主持了揭牌仪式和研究院成立大会。

根据规划，研究院将以“智汇永乐，创领未来”为信念，着力在四大方向深耕不辍，为企业高质量发展提供智力支撑。