《直击中酒展专访 | 李易：凸酒原酒 + 品牌双轮驱动，落子高端与大众的转型之道》

2025 年全国糖酒会期间，凸酒品牌运营总监李易女士受邀接受了 “酒业家” 的深度专访，围绕凸酒的战略布局与行业洞察展开分享，字里行间尽显凸酒在清香赛道的深耕决心与创新思路。

作为四川原酒 20 强中唯一专注清香型生产的企业，我们以独创的 “无糠清香” 工艺为突破口，摒弃传统糠壳辅料，提升酒体纯净度，精准回应健康饮酒需求。在产品端，我们坚持 “高端树标杆、大众稳根基”—— 既有知名设计大师许燎源的先锋设计、20 年陈酿酒体打造的 “九方 20” 剑指高端商务市场。也将在 2025年推出盒装酒、光瓶酒迭代中低端市场，用本地新品激活区域活力。同时，定制酒业务、线上直播带货等渠道，正推动我们从原酒供应向消费服务延伸，实现品牌年轻化与市场渗透。

李易女士在专访中反复强调的 “稳健目标”，恰是凸酒转型的注脚：将生产优势转化为品牌故事，以 “回厂游” 构建体验场景，用梯度化产品满足多元消费需求。这一系列务实举措，不仅是凸酒穿越行业周期的探索，更有望为区域原酒企业转型提供参考。