


本文由酒业家团队原创
文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)
策划丨寒春暮雪 编辑丨一凡 编审丨云顶
当酱酒洗尽铅华,兼具品质与文化的产品价值正不断凸显,成为推动行业正向发展的新动能。
7月26日,铁盖天安门酒·典藏15上市发布会暨茅台帮扶50周年纪念庆典在北京举行。中国白酒界泰斗、行业大咖、各界精英、中酿VIP客户等嘉宾齐聚龙脉窖池群,共同见证“中国文化老酒一号工程”正式启动,并深度体验龙脉酱香天安门酒的独特魅力,为消费者带来充满充满时代生命力的民族品牌文化IP体验,感受中国味道走向世界的希望与力量。

▍中国酒类流通协会主席团主席王新国;酒界泰斗,中国著名白酒专家,华都公司“终身荣誉顾问”高景炎;茅台酒厂生产技术部一级调研员陈海飞;原北京二商集团党委书记、董事长,北京市人大常委会财经监督顾问,北京市宗教文化研究会监事长孙杰;中国酒类流通协会副会长,北京酒类流通行业协会创始会长,北京糖业烟酒集团有限公司原董事长张德春;国家级白酒评委,北京糖酒集团党委副书记、董事、副总经理,北京华都酒业总经理,贵州承天门酒业董事长朱华;原中国邮政集团公司邮票印制局副局长芮书香;北京华都酿酒食品有限责任公司原副总经理、工艺技术研发资深顾问郝忠;北京华都酿酒食品有限责任公司党总支副书记顾聪;中酿品致(北京)文化发展有限公司董事长李作斌等嘉宾为“中国文化老酒一号工程”揭幕
融五十年酱香精华,萃六百年龙脉之魂。从天安门酒·铁盖典藏高开高走开启龙脉酱香时代序幕,到铁盖天安门酒·典藏15横空出世,成就中国白酒龙脉之巅,短短半年,龙脉酱香的迅速崛起,既是对匠心传承的真挚致敬,亦是对龙脉文化的深刻肯定,更是消费者品质与文化消费的真实写照。

揭幕文化老酒一号工程,成就龙脉酱香巅峰传奇
1975年,随着“八大名酒进北京”的国家战略发布,茅台集团原董事长季克良率队北上传艺,带着茅台的原料、辅料和母糟,恪守最正统的茅台工艺,成功研制出嫡传茅台经典工艺、酿制于北京的华都酱酒,不仅填补了北京地区高端酱酒的空白,更开创了“北派酱香”的先河。自此,华都酱酒“北京小茅台”的美名不胫而走。

时光荏苒,随着2024年北京中轴线的成功申遗、中轴线龙脉窖池群的揭牌以及茅台帮扶50周年的到来,这段横跨50年帮扶的酱香传奇,最终也在北京六百年中轴龙脉之上,完成了从技艺传承到民族文化输出的价值跃迁。
“我们以40年以上的3000吨老酒为薪火,以‘天安门’品牌为旗帜,正式启动‘文化老酒一号工程’——这既是华都对历史的庄严承诺,更是中国白酒从工艺传承迈向文化复兴的集体宣言。”7月26日上午,在“文化老酒一号工程”揭幕仪式上,朱华铿锵有力地表示。

▍国家级白酒评委,北京糖酒集团党委副书记、董事、副总经理,北京华都酒业总经理,贵州承天门酒业董事长朱华
酒业家获悉,天安门文化老酒一号工程的发布,将推动龙脉酱香以酒为媒,构建一个集酿造技艺保护、老酒价值研究、文化体验于一体的生态平台,让老酒从“藏于深巷”走向“大众共享”,从“液体黄金”升华为“文化IP”。
“将老酒资源从单纯的年份产品提升为承载品牌历史、工艺传承、时代记忆的文化载体,一号工程引领行业的开创性价值令人振奋”,站在行业发展的角度,王新国认为,坐拥“龙脉窖池”的硬实力和“文化老酒一号工程”的软实力,龙脉酱香已手握两把开启未来的“金钥匙”,未来前景不可限量。

▍中国酒类流通协会主席团主席王新国
以600年龙脉文化为基,以50年匠脉品质为魂,岁月沉淀的3000余吨优质稀缺陈年酱酒,如今正成为“龙脉之巅”续写50年正统酱香传奇的珍贵注脚。
龙脉酱香重磅上新,三大维度解析龙脉扛鼎之作
半世纪薪火相传,十五载窖藏沉香。作为天安门酒·铁盖典藏的匠心续作,同时也是中国白酒龙脉之巅的扛鼎之作,铁盖天安门酒·典藏15正以品质之巅、匠心之巅、文化之巅,延续着龙脉酱香的巅峰时刻。
从品质上看,铁盖天安门酒·典藏15的核心密码就是时间。承载着“文化老酒一号工程”的初心使命,这款匠心之作臻选白酒泰斗季克良帮扶华都最早期的陈年老酒,以平均酒龄逾15年的稀缺老酒为基,经国家级酿酒大师匠心勾调,最终成就“一滴酒半世纪”的品质之巅。

从匠心上看,铁盖天安门酒·典藏15器身由国家级非遗文化传承人、国瓷泰斗朱占平亲自督造,严格遵循紫禁城“中轴为脊、龙脉为魂”的建筑哲学和茅台年份酒开片古法,经典复古的茅型年份酒瓶型配以帝王御用的明黄丝绸与朱红飘带,飘带上“八大名酒进北京,茅台工艺传华都”十二字金句,与瓶身华夏图腾“九龙文化”形成千年对话。
从文化上看,铁盖天安门酒·典藏15根植于600年龙脉文化,是历史孕育出的文化之巅。品味一杯铁盖天安门酒·典藏15,体悟的不仅是民族文化具象为味觉体验的匠心,亦是守护中国传统文化与民族精神的初心,更是以龙脉文化唤醒消费自信,让民族文化生生不息,让民族技艺代代相传的赤诚之心。

▍专家品鉴中
在当日的茅台帮扶华都 50 周年天安门酱酒专家品评会上,白酒泰斗高景炎亲临现场,与行业专家陈海飞、郝忠对“天安门酒·中国礼50”、“天安门酒・典藏15”新品进行专业品鉴,专家们纷纷赞誉两款产品具有“酱香突出、空杯留香持久、典型酱香风格”的卓越品质,这些好评不仅是对酒体的肯定,更是50年茅台工艺传承的权威认证。

▍北京糖业烟酒集团有限公司党委书记、董事长周忠(右)陪同季老入场
下午,季克良先生亲临发布会现场。在白酒泰斗、各位嘉宾的共同见证下,承载50 年茅台工艺基因的战略新品 ——“天安门酒・中国礼 50” 与 “天安门酒・典藏 15”上市发布会盛大举行。

▍酒界泰斗,中国著名白酒专家,华都公司“终身荣誉顾问”高景炎
在高景炎看来,天安门酒有茅台工艺的筋骨,有燕山风土的灵韵,更有北京中轴线龙脉的文化荣光。它不仅是固态发酵的技艺巅峰,更是守正创新的鲜活典范!希望华都人以敬畏之心守护龙脉窖池的呼吸,以开拓之志传递天安门酒的魂魄。让天安门酱酒成为民族品牌的骄傲,让世界品味北京中轴线上的中国味道!
打造龙脉守护人军团,共享天安门酒百亿战略红利

▍王新国、高景炎、陈海飞、孙杰、张德春、周忠、朱华、刘鹏、李作斌等嘉宾为新品亮相揭幕
“这是1499之下‘最好的品牌’、‘最好看的酒’、‘最好喝的酒’。”
李作斌在“天安门酒·典藏15”新品诞生故事中,讲述到:我们始终有一个梦想:做一款中国白酒,屹立于世界之巅。打造天安门酒品牌,不仅是华都酿酒人的责任,更是中酿与华都人能留下的人生印记。新时代的中国文化是世界级的文化,当消费者举杯铁盖天安门酒・典藏15,喝到不仅是茅台50年工艺坚守的醇香,更是一份民族酱香白酒香飘南北,走入寻常百姓家的传承底气。

▍中酿品致董事长、中酿酒道馆创始人、中国老酒文化龙脉探寻者李作斌
犹记去年首款龙脉酱香天安门酒·铁盖典藏震撼上市,作为操盘手的中酿品致为其量身打造极具文化底蕴的“中酿酒道馆”,推动其以高开高走的姿态,开启龙脉酱香的新时代。如今,更为巅峰之作的铁盖天安门酒・典藏15问世,又将如何百尺竿头更进一步?

发布会现场,朱华与李作斌共同签署“天安门酒百亿大单品战略合作协议”,正式启动“天安门酱酒百年传承计划”。“将天安门酒打造成中国文化老酒第一文化IP的‘百年品牌、百亿单品’。”李作斌从三个方面揭开了以“中国文化老酒一号工程”为基,打造“天安门酒百亿大单品”的核心规划:

从品牌文化来看,天安门是刻在中华民族基因里的精神图腾,是一座未经挖掘的隐秘文化宝藏,而以此命名的天安门酒更是集50年匠心打磨、600年历史沉淀、5000年文化传承于一体的文化酱酒,是可品味和收藏的文化遗产,我们将以文化为茅,披坚执锐,推动天安门酒迈向品牌之巅,推动中国白酒屹立世界之巅。
从政策支撑来看,中酿品致将依托中酿酒道馆“金三角”、“三大承诺”保障体系和“六脉神剑”营销体系,为天安门酒的品牌发展提供全方位支持。尤为关注的是,针对当前渠道的经营困境,中酿酒道馆还为合作伙伴提供四大兜底承诺:“不乱价、不窜货、名酒保真、终身无理由退换货服务,带领酒商合伙人在酱酒新周期共同掘金。
从合作关系看,中酿酒道馆、天安门酒与合作伙伴的关系,不仅是休戚与共的商业共同体,更是认同高度统一的龙脉文化共同体。怀揣着让中国白酒屹立世界之巅的伟大梦想,每一位龙脉守护者都是中国龙脉文化的追梦人、探寻者和开拓者。

横扫南北酱酒市场,成就龙脉酱香巅峰时刻,在李作斌看来,龙脉酱香的后发先至离不开合作伙伴的共同努力。发布会当天,朱华与李作斌共同为天安门酒做出杰出贡献的中酿酒道馆全国战略合作伙伴颁发“龙脉守护人”奖章。
李作斌表示,“真正的国民级品牌能穿越周期屹立不倒,而龙脉酱香天然具有华夏文明的正脉基因,天安门酒这样一个使命与责任兼具的国民品牌,一定会成为中国味道走向世界的顶级文化IP,成为中国文化最动人的‘液态名片’。”
首款龙脉酱香的号召力已被市场论证,此次,被寄望成就龙脉之巅的匠心续作再度巅峰出道,酒商抢占先机刻不容缓。
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