本文详细介绍了中国白酒曲药在酿酒过程中的重要性及其在原料、制作周期、发酵设备以及口感方面的差异。大曲、小曲和麸曲各有特点，从原料的精心选择到复杂的制作工艺，再到最终形成的独特风味，展示了中国白酒文化的博大精深。无论是大曲的醇厚、小曲的轻盈还是麸曲的纯净，每一种曲药都为消费者带来了多样化的选择。