6月28日,于山东济南举办的首届中国芝香白酒产业价值峰会上,中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国提出“白酒的根本出路在于现代化”的观点。在他看来,当前传统酿造与现代化生产并行是白酒产业发展的新常态。用高新技术提升传统白酒产业,实现由手工到机械化、自动化、智能化的跨越,是白酒产业创新发展的主流。他认为,市场国际化是白酒自身发展的需要,也是时代的要求。