近年来，中国酒业中的百亿单品阵营迅速扩大，包括飞天茅台、五粮液、国窖1573、剑南春在内的多个品牌相继突破百亿大关。特别是酱酒品类，其扩容速度尤为显著。文章提到，郎酒的红花郎即将突破百亿，习酒的窖藏1988和茅台1935等产品也表现出色。此外，各大酒企纷纷采取“大单品化”战略，通过组织结构调整和市场策略优化来提升单品的市场竞争力。