中国酒业高质量创新之路：从“汾酒试点”60年看未来发展

2024年，中国酒业面临前所未有的挑战与机遇。中国酒业协会宋书玉理事长在“纪念‘汾酒试点’60周年暨中国酒业高质量创新大会”上发表演讲，从需求侧变化、高质量创新方向及要素三个方面，深入探讨了中国酒业如何实现高质量发展。他认为，中国酒业的需求侧不变的是消费者对美酒的永恒需求，而变的是产业升级和产业赋能。高质量创新需从产业链创新、企业系统性创新、科技文化交融式创新三个方向努力，并坚持传承工匠精神、创新赋能传承、活态文化发展三个要素。