3月2日,中国酒业协会理事长宋书玉、天津科技大学校长路福平等一行到访五粮液,考察了五粮液智能酿造示范车间。他们观摩了智能酿造生产线的多个工序,并了解了智能装备、大数据、AI等新技术的应用情况。五粮液通过融合数字化和智能化技术与传统酿造工艺,取得了显著成果,智能酿造示范车间项目已获得近100项专利和50多项专有技术。专家们对五粮液在智能仿生装备研制及传承传统工艺方面取得的成绩给予高度评价。