为推动中国特色威士忌科研项目发展，“中威计划”第一期课题招标答辩会于2025年4月25日在北京举行，涵盖10项核心内容。经评审专家团审议，中标结果现已公示，公示期为2025年5月3日至5月7日。中威计划第一期课题开题计划于2025年5月8日在中国酒业协会威士忌专业委员会技术委员会年会上举办，要求各课题牵头单位准备详细开题报告。此外，有意加入课题的成员单位需在5月7日前联系相关机构并签订合作协议。