“莫道醉魂飞不起，一杯梦酒上红楼”。
红楼梦酒甘醇香溢，韵味悠长，早在三十多年前，它便与中国四大名著之首的《红楼梦》联姻，生产仿古秘方、五谷酿造的浓香型白酒，书酒互推，交相辉映。
敬请收看本期节目——时间成就经典 第一集 浮沉
宜宾永乐古窖酒业股份有限公司
首播：2025年9月29日 17:00
重播：2025年9月30日 13:00
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【采访视频】
董事长 伍倩雯
三十多年后，宜宾永乐古窖酒业股份有限公司，传承了红楼梦酒厂的老窖池、老工艺、老原酒，围绕“书中名著，酒中经典”的文化定位，在原红楼梦酒金奖酒体基础上融入年份地藏老酒，复刻出红楼梦酒的经典口感和优良品质，打造出永乐古窖·红楼梦酒系列。
时间，是伍倩雯对白酒事业的答案，她要带领宜宾永乐古窖酒业重现红楼梦酒的辉煌，将永乐古窖·红楼梦酒打造成有历史、有文化、有品质的中国文化名酒第一品牌，她需要与时间为朋，以时间为路，用时间成就经典。
红楼梦酒的历史渊源，可追溯到六百多年前的永乐年间，公元1403年，万氏族人万达兴于宜宾岷江畔建立“糟坊”，以五种杂粮酿酒，万氏糟坊年产杂粮酒达 7万斤，开创了杂粮酒批量酿造的先河。杂粮酒通过水路销往沿岸各地，深受百姓喜爱。
1979年，改革开放的春风吹来，喜捷公社下食堂村书记阳治国带领村民兴办酒厂，正是传承了糟房头的窖池和工艺。他们继承古制，以五粮为原料，采用老窖发酵、人工培窖等传统手工酿酒工艺，配以代代相传的地藏储酒技艺，生产出“窖香优雅，陈香舒适”的浓香型白酒。
阳老书记特别有远见，在红楼梦电视剧拍摄时，便预感到名著的品牌价值。他突发奇想，想把酒厂改成红楼梦。后面找到红学会咨询，注册了红楼梦酒厂，把商标也注册了，陆续推出了红楼梦酒系列，十二金钗系列。
进入新世纪，红楼梦酒厂经历了体制改革，经历了整体转让，浮浮沉沉十几载，有过短暂复兴，却没能再现辉煌。红楼梦酒逐渐没入历史尘埃，最痛心的，莫过于红楼梦酒厂的老员工们，半生心血，一生荣耀，皆入酒糟，他们不甘认命，更不愿这款好酒被埋在时代的残垣下，他们等待着红楼梦酒的新生，他们等待着一缕光，再次推动命运的齿轮。
本期节目《时间成就经典 第一集 浮沉》
将于2025年9月29日17:00分
在发现之旅频道播出
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本文转载自【发现者栏目】
