“醉美邛崃•研酒馆”于丰收节主场馆开馆，邛崃奏响“中国酒业梦工场”强音

9月23日，2022中国农民丰收节庆祝活动在成都举办，位于天府农博园的丰收节主场馆内，“醉美邛崃·研酒馆”也在当天开馆。

醉美邛崃·研酒馆

以“以邛酒 敬丰收”为主题，邛崃研酒馆设置了千年邛酒序厅、邛酒文化展示区、酿酒原料展示区、崃山下的酒吧、传世邛酒封坛区等区域，展现了“从一粒种子到一杯邛酒”的酝酿历程。

值得注意的是，在“醉美邛崃”官方微信公众号上，展现了一张邛崃“中国酒业梦工场”设计图。图中建筑气势恢宏，形似鸟巢，力量感喷薄而出。从中国原酒基地到成都产区（邛崃），从特色酒庄集群到中国酒业梦工场，邛崃打造酒城的格局正在一步步跃升。

中国酒业梦工场（设计图）

邛崃地处北纬30度黄金酿酒带，有着“中国原酒之乡”“世界美酒特色产区”的美誉。在地势上，邛崃三面环山，自然形成一片气候独特的山崖谷地。崖谷内气候温暖、湿润，空气流动慢，整个崖谷宛然一个天然的黄金酿酒窖池，形成了邛崃白酒产区的“黄金九度”，于是构成了邛崃与生俱来的美酒基因。

“中国70%的基酒产自邛崃”，一句话可以概括邛酒的上半生。作为中国原酒之乡，邛酒覆盖了中国数十个省，这是邛酒的长处，也成了短板。

醉美邛崃·研酒馆

而随着白酒行业加速分化，品牌集中度持续提升，邛酒也走上了振兴之路。但与其他白酒产区不同，邛酒并没有走龙头引领的路子，而是紧抓邛崃深厚的酿酒产业规模这一优势，形成了产业集群化发展模式。

当前，邛崃拥有中国名酒工业园，规划面积约5平方公里，已有水井坊、金六福、文君、古川等超过20家酒类企业入驻。

去年，邛崃明确“打造世界级的酒庄旅游目的地”发展蓝图，以文君酒庄、古川酒庄、源窝子酒庄、金六福酒庄、川池酒庄、大梁酒庄、巴克斯酒庄、宜府春酒庄等邛崃酒庄为代表，成立了全国首个酒庄联盟，目的在于通过酒旅融合，强化邛崃白酒产业集群化发展的优势。

醉美邛崃·研酒馆

据邛崃市披露的相关数据， 2021 年，邛崃产区酒企营收实现了 67.29% 的增长，新增了 20 余家酒业生产、销售企业；2022年1-7月，全市酒企实现营业收入70.08亿元，同比增长39.03%。

事实上，邛崃产业集群化模式不只是酒庄联盟和酒旅融合，还包括原粮种植、物流仓储、包装材料、博览交易等配套功能的全产业链布局。

比如邛崃将建设两个十万亩粮油产业园，规划建设公园式藏酒中心，成立成酒集团，进行全产业链资源整合赋能等，邛酒正在加速蝶变。

天府现代种业园

邛酒是时候认真一把了。

去年，邛崃市政府释放积极信号：未来五年邛酒要力争突破300亿元规模。其“十四五”规划显示，力争3年时间，实现邛酒营收倍增，新增3家十亿级企业、一批亿元级企业，推动优势企业、优质要素向产区集中集聚；5年时间，实现营收再翻一番，邛酒企业上市发展，产区知名度、辐射力显著提升。

邛酒能够快速找准定位，摸索出集群发展的路子，政府层面的大力支持是关键。可以看到，邛崃白酒相关的频频动作，几乎都是由政府牵头引领，一套套漂亮的“组合拳”打下来，为邛酒开辟了新格局。

去年4月，邛酒产业振兴发展大会召开，目标指向“将邛崃建成中国白酒纯粮品质典范区、酒业品牌活力区、白酒创新策源区、酒旅融合示范区”；

崃州蒸馏厂

去年8月，成都酒业集团公司在邛崃成立，聚合白酒全产业链优势，搭建产品研发、品牌孵化、产区推广、产品创新等服务平台，助推成都白酒产区产业链垂直整合和集群发展；

去年10月，首届“中国邛崃美酒季”举行，邛酒又一品牌IP重磅出击；

去年12月，在2021成都新经济“双千”发布会上，成都酒业集团“酒业梦工场”项目成功入选；

今年，邛崃再出新政策，支持“白酒新国标示范产品”利用新渠道展开线上销售；鼓励“白酒新国标示范产品”酒企积极举办省内、外市场推广活动；支持“白酒新国标示范产品”酒企新建线下直营店。

成都产区（邛崃）

这构成了邛酒转型和敢于亮剑的底气。在政府的主导和企业的积极响应下，邛酒不仅在加速振兴，更着眼未来，“中国酒业梦工场”便是一个极为鲜活的例子。

可以预见，未来邛酒产区将成为中国白酒产业多极发展样本。可以预见，未来邛酒产区将成为中国酒业产业多极发展样本和酒类的品牌策源地。

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