最强阵容省级酒协成立！川酒，要“开大”了
2024年5月31日
5月31日，四川省酒业高质量发展推进会暨四川省酒业协会成立大会在成都召开，会上，为四川省酒业协会、四川省酒业研究和发展中心（以下简称“一会一中心”）举行授牌仪式。四川拥有全国70%以上的浓香型白酒产能、20%的酱香型白酒产能；拥有宜宾、泸州2个千亿级白酒产区和德阳、遂宁、成都等全国优势白酒产区；形成以“六朵金花”为龙头、“十朵小金花”为腰部、“原酒二十强”为基础的川酒企业梯队，营业收入占全国的45%以上。“川酒甲天下”，是美誉，也是行业共识。以省之名，川酒是白酒产业最强的集群，长期以来，它始终在行业中发挥着引领和示范作用。从这个层面来讲，“省”字打头，四川省酒业协会的成立似乎稍显滞后…也正因此，可以预言四川酒业协会成立授牌的今天，将成为川酒发展的新里程碑，而为吾辈共同见证的一段“历史”。川酒规模大、企业多，拥有五大主产区和“六朵金花”等一大批生产流通企业，这是川酒的优势，但聚指成拳之势还未形成。当前，白酒行业进入新的深度调整期，产区间竞争态势更加严峻，凝聚行业发展合力，抱团推动产业深度转型升级是现实所需。川酒需要什么样的协会、什么阶段需要什么样的协会？这是在省委、省政府的坚强领导和工信部的关心指导下，在中国酒业协会、中国食品工业协会、中国酒业流通协会等国家级协会的支持下，四川白酒行业围绕“形成行业发展合力”这一具体目标，仅用5个月时间就搭建起服务川酒发展“一会一中心”新机制、新平台，向全社会展示了携手发展的决心与信心。四川省酒业协会由五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊、四川省酒业集团、四川酒业茶业投资集团等八家领军企业联合发起，川酒“六朵金花”与两家新进的国企单位，全是“好牌”。四川省酒业协会成立晚，那是和川酒所处的引领地位以及大众对川酒集群的认知相比。但成员阵容足够优秀，下为四川省酒业协会核心成员名单：五粮液集团（股份）有限公司党委书记、董事长曾从钦担任会长；四川省委、省政府决策咨询委员会副主任，省人大常委会原秘书长焦伟侠任副会长；四川省酒业集团有限责任公司党委书记、董事长曹勇任副会长兼秘书长；泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼，四川剑南春（集团）有限责任公司副董事长、总经理乔愚，四川郎酒股份有限公司董事长汪俊林，舍得酒业股份有限公司董事长蒲吉洲，四川水井坊股份有限公司首席公共关系事务官洪宗华；四川酒业茶业投资集团有限公司党委书记、董事长罗景元，四川省酿酒协会 第四届白酒专家技术委员会副主任杨官荣，四川省酒类流通协会理事长兼党支部书记张建平任副会长。按照省领导联系优质白酒产业发展工作机制的工作部署，四川省酒业协会主要承担擦亮川酒品牌相关任务，开展川酒行业战略咨询、文旅融合、技术创新、市场推广、知识产权保护、人才培养等工作，加强行业服务、促进行业自律、推动抱团发展。同时授牌成立的四川省酒业研究和发展中心，主要承担酿酒技术研究、创新与应用，开展酒类行业品牌培育服务、酒类产业发展促进、培训合作等工作。“一会一中心”作为联动推进川酒产业高质量发展的支撑载体，将致力于凝聚政府、协会、企业和行业各界的强大合力，推动产业深度转型升级，把“川酒”打造成为世界烈酒产区的标志性品牌。“四川拥有宜宾、泸州2个千亿级产区，德阳、遂宁、成都等全国优势白酒产区。”“川酒的产量与营收规模占据全国酒业的半壁江山，规模效应愈加凸显。”会上，嘉宾们对川酒的庞大规模做出肯定。“但川酒的集群效应并不是很突出”中国酒业协会理事长指出了川酒发展的矛盾所在。川酒天赋秉异备受消费者喜爱，随便单拎出来一个企业或者品牌都很好，这也导致了川酒发展在一定程度上陷入各自为战的“独美”模式。野蛮生长的时代过去了，现在是精耕细作的时代：淘金的时代过去了，现在是炼金的时代。随着酒业消费转型，酒业竞争也从高速发展转向高质量发展。川酒的优势地位、浓香品类的优势地位不断受到其他品牌与香型的冲击与挑战，为了更好地振兴川酒，需要川内名酒企业、名酒产区加强协同合作，共同肩负起川酒振兴重任。宜宾产区表示，为应对品牌价值、文化推广等多维度、立体化竞争带来的全新要求，坚持“产区发展”战略，厚植品牌文化底蕴，创新品牌文化传播，提升产区及产区浓香型白酒的辨识度和竞争力。将通过承办首届“世界优质白酒产区高质量发展大会”，以宜宾产区名义举办和参与川酒全国行“央视秋晚”等活动，深化宜宾“中国五粮浓香白酒核心产区”和“中国酒都”好形象等。泸州产区提出，要发挥全球唯一“浓酱双优”产区优势，打造“世界级白酒产业集群”。作为产区头部企业，刘淼表示：“泸州老窖将加快推进管理体系的流程化、标准化、信息化建设”，下一步将全面提升泸州老窖管理数智化水平，为川酒企业治理能力提升先行先试。舍得酒业，作为第一家提出产区打造概念的白酒企业，会上，蒲吉州就绿色生态酿造策略进行了详尽的阐述。舍得酒业现已形成了生态酿酒成果体系，建立了植物对环境酿造微生物的影响评价体系和窖池质量评价模型。舍得酒业在酿酒技术上的创新，为川酒产业的绿色发展提供了宝贵的经验与方法。成都作为省会城市，聚焦城市赋能，在推进成都产区高质量发展的同时，也强调创新协同发展。为进一步优化顶层设计，成都市将酒产业纳入全市产业建圈强链战略统筹推进，实行“链长+牵头市级部门+区（市）县+产业联盟+专业智库”的产业推进机制，常态化举办12345“蓉易见”企业座谈会等系列活动。大会上，产区企业代表们还围绕“酒文旅融合”“川东北产区发展”“酒产业与城市相互赋能”“打造赤水河流域酱香酒谷”“智改数转”“原酒价值提升”等话题发言，为川酒高质量发展建言献策。川酒是四川特色优势产业，是四川挺起工业“硬脊梁”，是加快建设现代化产业体系的重要领域。打造川酒区域品牌，是提升四川白酒综合竞争力的关键之举。擦亮“川酒品牌”价值，也将反哺和赋能川酒个体品牌价值的提升。川酒，要对标的是具有国际影响力的世界级知名烈酒产区。因此，川酒有必要进一步塑造整体形象、健全标准体系，以川酒区域品牌打造为引领，筑牢川酒质量根基、挖掘川酒文化内涵、弘扬川酒技艺传承、提升川酒价值表达，做强产业核心竞争力。为推动川酒产业高质量发展，日前，经济和信息化厅发布了《着力打造“川酒”品牌推动川酒高质量发展行动方案（2024—2027年）（征求意见稿）》（以下简称《行动方案》），向社会各界公开征求意见。在《行动方案》2027年的具体目标上，川酒的目标更加“量化”，即四川白酒产业营业总收入突破5000亿元、利润总额超过1200亿元。![图片]()
目标不小，但是我们可以永远相信川酒、相信更加凝聚的川酒。因为川酒，先进制造能力持续增强。传统酿造技术和智能化生产水平全国领先，泸州老窖成为全行业唯一的“数字领航”企业。因为川酒，龙头企业优势突出。形成以“六朵金花”为龙头、“十朵小金花”为腰部、“原酒二十强”为基础的川酒企业梯队。因为川酒，深化产业融合，构建“川酒+”协同体系。川菜、川茶、川药、川戏等特色产业深度融合。推动酒旅融合发展，高水平建设四川中国白酒博物馆，打造“川酒行”精品旅游线路，升级打造特色酒庄、酒博园、酒街酒镇等特色旅游目的地。因为川酒，还在前行，还在探索，展现了它一如既往的韧性。随着四川酒业协会的成立，川酒将走向品牌与产区抱团发展时代，拿着一手“川酒好牌”，何愁打不好一块“川酒品牌”。![图片]()
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