2024年，清香型白酒热度持续攀高，头部企业如汾酒进一步拉高品类发展天花板，推动清香型白酒产区呈现多点爆发态势。预计2024年清香型白酒市场规模将突破千亿。在这一背景下，新锐川派清香企业醉清风依托智能化酿造等前沿技术，为行业树立起一个创新企业突围的典范。醉清风通过技术创新实现了酿造过程的智能化、数字化，提升了酒质稳定性，减少了人力和资源消耗，成为智能酿造的示范案例。