工信部将酿酒列为“历史经典产业”,酒业迎来文化赋能新机遇

10月16日,工信部发布《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见(2026—2030年)》公开征求意见稿,首次将酿酒与丝绸、茶叶、瓷器等并列为“历史经典产业”。这一政策定位标志着酿酒产业从普通消费品向承载中华文化的传统行业跃升。李后强指出,该政策将为酒企提供转型升级的新路径,推动工艺传承、品牌重塑、文旅融合和品质提升,助力中国酒业实现高质量发展。同时,政策也将加速市场整合,促使酒企在文化价值与商业价值之间寻求平衡,迎接全球化挑战与机遇。

吴勇:酒类营销五大策略重构情绪引力

在酒类同质化竞争加剧的背景下,吴勇提出酒类营销的核心在于情绪价值的打造。他系统拆解了酒类情绪价值的六大维度,并提出场景构建、故事叙事、视觉设计、体验深化和圈层聚焦五大落地策略,为行业提供了从“卖酒”到“贩卖情绪”的转型路径。他认为,酒不仅是乙醇和水的混合物,更是情绪载体,只有通过有效的情绪传递,才能真正打动消费者。

第三届美酒封藏文化节启幕,东圣酒业解锁川酒非遗新生态

10月29日,绵竹东圣酒业集团举办第三届美酒封藏文化节,以“东方道酿,圣者之礼”为主题,融合传统非遗与现代商业逻辑,展现川酒文化魅力。政府、行业协会及企业代表共话产区发展,强调文化为锚,推动产区价值共同体建设。大典通过汉服礼仪、沙画演绎、祭祀仪式等沉浸式体验,呈现非遗与商业的深度融合。同时,东圣发布三大产品矩阵,并布局新零售,推动品牌年轻化与市场渗透,为川酒高质量发展提供新思路。

国台连续八年重阳节举行质量誓师大会,数智化重塑品质标准

10月29日,国台酒业在茅台镇举办“2026年度生产质量誓师大会暨国台珍藏酒封坛仪式”,这是其连续第八年在重阳节举行此类活动。国台通过数智化手段构建智能酿造系统,推动工艺和质量标准数字化,强化“视质量为生命”的理念。同时,国台创新推出“数智珍藏酒”模式,打通消费、收藏与投资闭环,并发布文创新品“皇樽七贤酒”,融合传统文化与现代营销,探索白酒行业新消费场景与文化价值表达。

国台数智化战略深化,从“茅台镇第二大酿酒企业”迈向“中国新名酒”

在2026年度国台质量誓师大会暨国台数智珍藏酒封坛仪式上,国台通过质量宣誓、新品发布与封坛体验,展现了其以数智化推动传统酱酒产业转型的战略布局。皇樽七贤酒的推出,以“文化为魂、数智为翼”的创新模式,探索了白酒年轻化、场景化的路径;而数智珍藏酒则重构了珍藏酒的价值生态,打通“买、存、喝、赠、卖”全链条。国台正通过数智基因筑牢新名酒根基,持续深化战略,向“中国新名酒”稳步迈进。

《历史长河里的舍得故事》第十期:别内耗了,古人教你“都要”的智慧

文章介绍了《历史长河里的舍得故事》第十期节目,聚焦古人如何在守旧与求新之间找到平衡,避免内耗。通过窦师纶和宋应星的故事,展现了他们在面对传统与创新时的智慧选择。节目旨在传递一种清醒而从容的生活态度,鼓励现代人既守住文化根脉,又拥抱创新可能。

2025郎酒重阳下沙大典举行,郎酒进入30万吨酱酒贮存量时代

10月29日,「2025郎酒重阳下沙大典」在郎酒庄园吴家沟生态酿酒区举行,标志着郎酒正式迈入30万吨酱酒贮存量时代。活动以“酿好酒、存新酒、卖老酒”为核心,强调长期主义战略,推动品质提升与品牌建设。郎酒股份总经理汪博炜表示,白酒产业是关于时间价值的产业,郎酒将坚持“存十卖一”的产销原则,打造有穿透力的产品。活动现场还发布了超高端年份纪念酒“郎酒·拼搏年代1990”,以及“郎酒庄园·建筑系列酒”,并启动了多项文化与市场合作项目。

珍酒的成长史:一部以品质为核心的奋斗史

10月22日,珍酒李渡集团董事长吴向东的直播间吸引了803.9万人次观看,直播中展示了1985年“茅台酒易地生产试验”鉴定会的原始评分表,回顾了中国白酒发展史上的关键节点。这场“85鉴定”不仅是对酿造技术的检验,更是珍酒品质基因的起点,体现了科研攻关与品质坚守的精神。从“85鉴定”到如今成为贵州第三大酱酒企业,珍酒的成长史是一部以品质为核心的奋斗史。面对新周期,珍酒坚持“传统工艺+现代科技”,通过数智化勾调、品质可视化等创新手段,持续满足消费者对品质稳定性的追求。

日本清酒“獭祭”启示中国酒业:激活文化资源,讲好中国故事

文章指出,日本清酒品牌“獭祭”巧妙借用中国传统文化元素,成功塑造了国际品牌形象。这一现象对中国酒业具有重要启示:作为“历史经典产业”,中国酒业不应沉溺于对文化被“借用”的愤懑,而应思考如何更好地“激活”自身的文化资源。文章强调,中国酒业需深入挖掘文化内核,实现传统的现代转译,并构建世界级的文化叙事体系,以讲好既能扎根传统、又能联通世界的中国好故事。

夜郎古263轮重阳下沙仪式举行,以品质坚守书写品牌发展新篇章

10月28日,夜郎古在赤水河畔举办“重九下沙 酒久传福”仪式,开启新一年度酱香酒酿造周期。作为“贵州老字号”“仁怀十大名酒”,夜郎古始终秉持古法酿造传统,通过“12987”工艺和“拐枣入曲”秘方,打造高品质酱酒。在白酒行业调整期,夜郎古以高规格文化与工艺盛典展现战略定力,传递“以品质破局”的信号。活动涵盖酿酒体验、AI互动、跨界调酒等多元形式,深化品牌与消费者的连接。夜郎古通过持续创新与坚守,夯实品质根基,为行业高质量发展树立标杆。

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核心产区

川酒川东北产区
4月9日下午,“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北特色白酒产区授牌仪式在成都举行。产区新星——川东北白酒特色产区正式成立。川东北是四川盆地北缘山地重要的生物基因库,水系发达,气候温润,林茂粮丰。有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池,掌握着浓香白酒的品质密码。
川酒宜宾产区
宜宾,拥有4000多年酿酒史,是“长江首城·中国酒都”,地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾产区已形成了以五粮液为引领的千亿级的白酒企业集聚。
川酒泸州产区
泸州,是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”,是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区,拥有泸州老窖、郎酒两大名酒和全国规模最大、产业链最齐全、功能配套最完善的酒业集中发展区。
川酒德阳产区
德阳,位于成都平原东北部,地处龙门山脉向四川盆地过渡地带。德阳产区培育出了中国名酒“剑南春”以及“金雁”“东圣”“丰淳”“杜甫”等白酒知名企业。德阳产区出台各项政策和规划,持续推进中小酒企抱团发展,形成“高端引领、中端支撑”发展格局。
川酒成都产区
成都地处四川盆地西部、成都平原腹地,境内河网纵横、物产丰富。成都(邛崃)产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌,同时也是中国白酒原酒之乡。成都产区的多元化标签更加醒目,包括原酒、新酒饮、威士忌等品类均有分布,并有望孵化川酒产业未来新的增长极。