赖世家酒业作为一家有着百年历史的酱酒品牌，在经历了商标割席、债务危机等多重挑战后，由赖天鹏带领，以“守正创新”为理念，通过年轻化思维重构传统基因，利用数字化营销手段，实现了品牌复兴。赖世家酒业坚持传统工艺和高标准品质，同时积极探索多元渠道营销模式，致力于成为消费者能消费得起的亲民酱酒。

2月26日，皇沟酒业在河南新郑黄帝故里举办了“乙巳年黄帝故里拜祖大典供奉用酒灌礼仪式”，通过“文化+品质”的双轮驱动，皇沟酒业致力于传承汉酒文化，提升品牌文化厚度。此次活动不仅是对中华文明始祖轩辕黄帝的礼敬，也展示了皇沟酒业在白酒行业深度调整背景下的发展战略。通过独特的“多香共生”工艺和高标准的品质控制体系，皇沟酒业正逐步释放更强的发展潜能，成为豫酒乃至中国白酒行业的文化新标杆。

2025年，白酒行业面临多重矛盾和激烈竞争。名品世家在杭州成功举办了聚焦数智化新零售与酒业未来的财富分享会，提出了2025年总流水达到100亿、门店数达到50000家的目标。名品世家通过数智化管理系统和数字化平台，帮助酒商实现数智化转型，提高动销效率。名品世家新零售店通过降低运营成本、提升流量获取、优化销售策略和改善消费体验，吸引了众多酒商加入。

2025中酒展·酒商大讲堂项目以“再进化”为主题，聚焦潍坊酒类市场，致力于通过渠道的新运营模式和盈利模式，激发酒行业的活力。活动将于3月13日在山东潍坊举办，预计将有超过200位优质渠道酒商参与，共同探讨发展策略，并颁发2025山东酒业最具影响力酒商奖项。此次活动不仅为区域酒商提供新思路，还促进了厂商之间的合作与交流。

2025年3月2-4日，2025红运郎杯·清华经管EMBA高尔夫协会全国开场赛在中山雅居乐长江高尔夫球会举行，130位清华经管EMBA商业领袖参与角逐。最终，清E高协211龙队赢得新赛季首场冠军奖杯。此次比赛不仅是红运郎杯赛事的重要里程碑，也体现了郎酒与清华经管EMBA高协在品质生活和价值创造方面的共同追求。

为促进料酒行业健康高质量发展，进一步规范酿造料酒行业的健康发展，提升谷物酿造料酒的认证体系科学性和严谨性，中国酒业协会酿造料酒分会将于2025年3月24日在四川省泸州市举办谷物酿造料酒团体标准研讨会。会议主要内容包括推广“谷物酿造料酒”证明商标、方圆认证专家讲解认证体系以及与会专家研讨等。活动不收取会务费，但住宿及交通费用需自理。

3月4日，江南大学副校长张影陆一行到访中国酒业协会，双方就白酒产业发展、人才培养、科技创新等方面进行了深入交流。张影陆介绍了江南大学在白酒领域的研究成果和人才培养情况，并表达了与中国酒业协会加强合作的意愿。徐岩教授强调了江南大学在食品科学与工程人才培养及国际视野培养上的努力，并表示将继续与中国酒业协会保持紧密合作。中国酒业协会理事长宋书玉对江南大学的科研力量表示赞赏，并建议江南大学深化对白酒传统酿造技术的研究，同时探索与现代科技的融合。此次交流为双方未来进一步深度合作奠定了基础，预示着中国白酒产业将在科技创新、人才培养和文化传承方面迎来新的发展机遇。

十四届全国人大三次会议在北京召开，国务院总理李强作政府工作报告，总结了2024年国家经济社会发展成就并对2025年工作进行部署。中国酒业协会全体员工高度关注并集体收看会议直播，认真学习报告精神。报告强调了经济稳步增长、就业物价平稳及高质量发展的目标。中国酒业协会表示将紧跟国家经济发展步伐，通过提升生产技术、挖掘文化价值、实现绿色发展等措施，推动酒业高质量发展，为国家繁荣贡献力量。

枝江酒业在2025春季“名酒之光”主题展上亮相，展示其“老名酒 新复兴”的战略定位。2024年，枝江酒业实现销售增长，并通过内部改革增强了信心。2025年被定义为振兴“关键之年”，枝江酒业计划实现销售增长30%。此外，枝江酒业将通过品牌IP打造和市场布局，进一步提升品牌影响力和市场份额。

在2025年的全国两会上，多位代表委员就酒类产业发展提出了多项议案和提案。这些提案主要聚焦于白酒国际化、传统酒类企业数智化转型、白酒文化遗产保护、电商平台监管以及技能人才培养等多个方面。代表们建议通过政策支持和技术升级来推动白酒行业的高质量发展，加强白酒文化的国际传播，并规范电商平台的监管，以促进酒类产业的健康发展。