2月26日，由中国酒业协会年份酒管理委员会和CQM方圆组织的对宜宾五粮液股份有限公司的年份酒产品认证现场评审工作圆满结束。五粮液凭借卓越品质和严格生产管理体系顺利通过评审。此次评审不仅展示了五粮液在年份酒品质标准化方面的创新成果，还为中国白酒行业的高端化和国际化发展树立了标杆。

为了规范瓶储年份酒市场并推动白酒行业的高质量、可持续发展，中国酒业协会名酒收藏专业委员会牵头制定了《瓶储年份酒》团体标准，并已完成征求意见稿。该标准现面向行业相关单位及专家公开征求意见，截止日期为2025年3月27日。

2月27日，德阳市副市长王洪一行到访中国酒业协会，与中国酒业协会理事长宋书玉就德阳市酒业发展、品牌建设、科技创新、产城融合等方面进行了深入交流。王洪副市长介绍了德阳市酒业发展现状和未来规划，并表达了对2025四川国际美酒博览会的期待。中国酒业协会表示将支持德阳市酒业发展，并在政策咨询、行业交流、标准制定等方面提供帮助，共同推动德阳市酒业高质量发展。

2月28日，峨眉山市委书记李良一行到访中国酒业协会，双方就峨眉山市威士忌产业发展、产区建设及科技创新等方面进行了深入交流。李良书记介绍了峨眉山市威士忌产业的发展现状和未来规划，并表达了三点希望：诚邀中国酒业协会出席即将举办的威士忌产业招商推介会；请求协会对威士忌产区建设提供指导和支持；希望协会在峨眉山产区申报方面给予帮助。中国酒业协会秘书长何勇对此表示欢迎，并希望峨眉山市继续保持创新思维，加强产业规划和科技创新，协会愿在技术、人才、标准等方面深化合作。

随着清香白酒市场的扩大，清香型白酒的价值正在加速回归。文中提到，清香白酒市场销售占比预计将从目前的13%-15%增长至20%左右。作为川派清香的代表企业，醉清风酒业通过智能化酿造技术和多渠道销售模式，进一步扩大市场份额，推动川派清香在全国范围内的发展。

2月26日，皇沟酒业在河南郑州新郑黄帝故里举办“乙巳年黄帝故里拜祖大典供奉用酒皇沟馥香灌礼仪式”。此次活动不仅体现了皇沟馥香酒对汉文化的传承，还展示了其独特的“馥香+汉文化”差异化生态。皇沟馥香酒通过“品类技术化、文化场景化、营销情感化、市场梯度化、产品高端化”五大策略，成功将“馥香”从风味标签提升为文化符号，并迈向新的发展阶段。

随着五粮液新任高管团队的调整，包括赵武、苟成斌等“营销老将”的加入，以及四川五钧、五浚两家销售平台公司的成立，五粮液正逐步推进从“渠道战”“价格战”到“生态协同”的战略转型。此举旨在通过利益重构、强化数据话语权和生态协同，提升品牌力和渠道力，从而探索出一条可持续增长的路径。

近日，多个省级政府工作报告中提到酒类产业的发展规划，各地酒企纷纷启动密集的项目开工动作，标志着2025年酒业建设的全面启动。四川省、贵州省、山西省等地围绕产业升级、消费融合、国际化发展等方向展开规划。同时，酒业正经历从传统酿造工艺到智能化生产的转型，从单一产品到多元“酒+”模式的转变，科技创新正加速向智能化、数字化、绿色化方向迈进。

茅台集团董事长张德芹与澳大利亚富邑葡萄酒集团奔富全球总经理唐沐今举行座谈，双方就酒类品牌国际化进行了探讨交流。张德芹介绍了茅台的基本情况，强调茅台作为传统品牌在品质、文化和社会责任方面的优势。唐沐今介绍了富邑葡萄酒集团和奔富品牌的情况，并表达了对中国市场的重视以及与茅台合作的期望。

2025年春节前后，白酒行业迎来了一场深刻的变革，主要体现在停货潮、渠道改革、区域市场精耕、数字化营销以及产品结构调整等方面。五粮液通过成立销售平台公司重塑厂商关系，数字化营销投入翻倍，头部酒企纷纷采取“主品牌升级+系列酒放量”的双轮驱动策略。这场变革背后反映了消费场景分化、价格带竞争激烈等挑战，促使酒企在区域市场、营销链路、产品结构中寻找新的增长点。