随着大量“TikTok难民”涌入小红书，中美两国的民间交流迎来了一场前所未有的“世纪大对账”。文章探讨了中美两国在饮酒习俗、便利度及成本等方面的显著差异，并指出中美两国人均饮酒量的不同。文章强调，应以更加开放和包容的心态看待彼此的差异和共性，共同探索更加健康、理性的饮酒文化。

2024年，五粮液集团在“讲政治、抓发展、惠民生、保安全、创一流”的工作思路指导下，实现了经营业绩、资本市场、品牌建设等方面的稳步提升。集团收入和利润均实现两位数增长，非酒工业表现突出，品牌影响力持续增强，荣获多项殊荣。五粮液表示将继续深化与合作伙伴的合作，共同推动品牌发展。

近日，酒鬼酒湖南事业部召开2025年新春客户团拜会，新任总经理程军与王恒俊搭档，宣布公司将聚焦“精耕细作”，优化内部组织架构及市场策略。公司计划在全国建立5万家核心终端店，并在湖南大本营市场深化宴席推广和消费者扫码策略。此外，酒鬼酒还将通过一系列市场活动，如“馥郁妙宴”和湖南省博物院特展，强化品牌认知，推动动销。

本文通过回顾2024年中国酒业的现象和优秀企业的双维模型，分析了2025年中国酒业面临的挑战与机遇。文章指出，2025年酒业整体需求疲软，各酒价格走势分化，但也有积极信号。为了应对这些趋势，酒企需要采取“小区域、高占有”的价值链强化战略和“通天塔”式品牌组合模式。此外，消费业态的变迁要求酒企在数字化生活和重度社交维度上进行模式创新，构建以终端动销和用户权益为核心的C化价值链。

全国众多酒企都在尝试通过“高温堆积”这一工序来创造新的白酒风格。这种工艺不仅限于酱香型白酒，还广泛应用于芝麻香型、兼香型等多种香型的酿造过程中。文章详细介绍了高温堆积的定义、具体操作步骤及其在不同香型白酒中的应用，揭示了这一工序如何通过促进微生物繁殖和代谢来提升酒的风味和品质。

2025年1月23日，杜酱集团在仁怀市希尔顿酒店举办了以“举杯杜酱·挥洒华章”为主题的年会，旨在总结过去一年的成绩并展望未来。尽管2024年白酒行业面临多重挑战，杜酱集团依然取得了多项荣誉，并在年会上表彰了表现突出的团队和个人。此次年会不仅是一场总结与庆祝的盛会，还通过丰富的文艺表演增强了团队凝聚力，激励全体员工在新的一年里继续努力，共同创造公司的新辉煌。

日前，《Brand Finance 2025年全球榜单报告》发布，泸州老窖凭借其持续提升的品牌国际化水平、持续增长的品牌价值和卓越的品牌全球形象等优势，上榜全球品牌价值500强。2024年7月，Brand Finance发布的全球最具价值酒类品牌榜单中，泸州老窖以82亿美元的品牌价值位列全球烈酒榜第三位。泸州老窖在品牌塑造和国际化推广方面取得了显著成果，产品销售网络已覆盖70多个国家和地区，并在多个国际机场免税终端建立品牌专柜，成为中国白酒品牌中的佼佼者。

在白酒行业的激烈竞争中，今世缘酒业通过一系列品牌活动，特别是围绕“缘”文化展开的多层次营销策略，成功提升了品牌曝光度和市场动销。从新春主题曲的温情发布到多场跨界活动的举办，今世缘酒业不仅强化了消费者对品牌的认同感，还通过深度市场渗透和情感交流，为2025年的高质量开局奠定了基础。

临近春节，泸州老窖推出“扫码有‘金’喜”活动，消费者可通过扫描指定产品瓶盖内二维码抽取黄金金条，并解锁会员尊享礼盒。活动覆盖多个消费场景和时间节点，线上线下同步推广，旨在增强品牌与消费者的情感链接，提升品牌价值。

1月22日，泸州老窖集团召开2024年科技工作会议，总结2024年科技工作，分析存在问题，并部署2025年科技工作的重点任务。会议强调加大科研项目管理、科技平台创建、科技人才培养和科技政策研究力度，以科技创新推动公司高质量发展。