2025年春节，白酒市场面临销量与价格环比有所回升但仍不及同期的挑战。然而，宴席场景的回暖和礼赠新场景的兴起为市场带来积极信号。宴席预定量同比大幅增加，尤其是年夜饭和婚宴市场表现火爆。同时，线上平台推出的“送礼物”功能为高端白酒创造了新的礼赠场景，有望提振市场需求。尽管整体需求可能较2024年同期有所下滑，但宴席市场的复苏和新兴礼赠场景的出现为春节白酒市场带来新的希望。

糖酒快讯发布了中国酒业“年度卷王”报告，总结了2024年酒行业的亮点和发展趋势。报告详细介绍了在创造力、C端市场、AI技术、文化传承、品牌破圈以及市场拓展等方面表现出色的企业，如稻花香酒业、水井坊、贵州茅台、泸州老窖、贵州珍酒和五粮液等。这些企业在各自领域内取得了显著成就，展示了酒行业的创新与发展。

2024年，白酒行业面临多重挑战，泥坑酒业在董事长苏瑞广的带领下，通过“稳步增长、数智添翼、文化远航”三大策略，实现了销售收入连续八年增长，并在高端品种销售、终端店数量等方面取得显著成绩。泥坑酒业通过智能化酿造车间的建设，提高了生产效率和产品质量，同时通过文化研究院和各类文化活动，增强了品牌文化竞争力，为区域酒企穿越周期提供了新范本。

临近2025年农历春节，酒业家调研显示，今年春节白酒动销情况不及预期，较去年同期下滑约10%，但相比2024年中秋，整体动销提升了20%-30%。高端名酒如飞天茅台、五粮液普五等动销顺畅、量价齐升，而次高端和100-300元大众价格带的白酒动销则表现不佳，整体呈现出明显的两极分化趋势。

1月20日，龙马潭区（长开区）召开2025年郎酒高质量发展座谈会。会议由龙马潭区委书记涂曲平主持，区委副书记、区长徐兵主持会议。郎酒集团董事长汪俊林及公司领导参会，汪博炜介绍了郎酒2024年发展情况及2025年发展目标。涂曲平书记肯定了郎酒2024年的高质量发展，并表示龙马潭区将继续支持郎酒，深化合作，实现共赢发展。

中共中央政治局于1月20日召开会议，审议了《中央政治局常委会听取和研究全国人大常委会、国务院、全国政协、最高人民法院、最高人民检察院党组工作汇报和中央书记处工作报告的综合情况报告》及《关于全面推动黄河流域生态保护和高质量发展的意见》。会议肯定了各党组2024年的工作，并对2025年的工作安排表示同意。会议强调，新的一年里，各党组需以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，确保党中央集中统一领导，推动高质量发展。此外，会议还指出黄河流域生态保护和高质量发展的重要性，提出要全面深化改革，加强水资源管理，保障黄河长久安澜，并保护传承黄河文化。

为响应国家号召，培养壮大酒业人才队伍，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司与中国轻工业联合会、中国酒业协会合作，在上海开展白酒一级、二级和三级品酒师培训及考核工作。培训时间为2025年2月26日至3月2日，考核采用无纸化方式进行。申报条件根据不同级别品酒师的要求而有所不同，考核通过者将获得由中国轻工业联合会轻工职业能力评价中心和中国酒业协会联合颁发的职业能力评价证书。

2024年，中国酒业面临前所未有的挑战与机遇。中国酒业协会宋书玉理事长在“纪念‘汾酒试点’60周年暨中国酒业高质量创新大会”上发表演讲，从需求侧变化、高质量创新方向及要素三个方面，深入探讨了中国酒业如何实现高质量发展。他认为，中国酒业的需求侧不变的是消费者对美酒的永恒需求，而变的是产业升级和产业赋能。高质量创新需从产业链创新、企业系统性创新、科技文化交融式创新三个方向努力，并坚持传承工匠精神、创新赋能传承、活态文化发展三个要素。

2023年，郎酒在河南市场规模约为32亿元，预计2024年将达到40亿以上，未来有望突破50亿元。自2017年以来，郎酒在河南市场的销售额翻了近6倍，年复合增长率超过30%。郎酒的成功主要归因于其精准的品类选择、产品定位和市场布局，以及持续的消费者培育和品牌宣传投入。

春节期间，金剑南在多个核心高铁站点如北京西站、上海站、济南站及成都东站通过LED大屏广告亮相，陪伴旅客归家团圆。作为剑南春集团的核心战略品牌，金剑南致力于为消费者提供高品质产品，成为团圆桌上不可或缺的美酒。