2024年1月10日，遵义市酒业协会专家委员会年会暨首届遵义市白酒评委成立大会在肆拾玖坊立诚基地召开。会上，遵义市酒业协会会长吕云怀提出三点建议，并强调了品质与人才培养的重要性。首届遵义市白酒评委的成立标志着产区在专业技术人才队伍建设上的重要进展。此外，会议还回顾了2024年的工作成果，并展望了2025年的发展方向。

随着近期酒企经销商大会的召开，茅台、汾酒、洋河、今世缘等头部酒企纷纷提出百亿大单品的打造计划。行业人士认为，打造百亿大单品的核心逻辑是基于深度全国化的需要，并且在高端化受阻、浅层全国化布局完成的情况下，次高端、大众酒挤压式增长靠的是超级单品战略。当前，已有多个品牌接近或超过50亿规模，未来白酒行业的竞争将进一步加剧。

长城五星G家族入驻全球最大单体免税店cdf海口国际免税城，标志着中国葡萄酒产业向国际化舞台迈出重要一步。此举不仅拓宽了全球市场渠道，还提升了品牌影响力，并展示了中国葡萄酒的独特魅力。长城五星G家族凭借高品质和创新工艺，获得了行业和消费者的认可，未来将在海内外掀起新一轮中国葡萄酒的热潮。

遵义市酒业协会会长、专家委员会主任委员吕云怀在遵义市酒业协会2024年年会上发表主题演讲，分析了遵义产区的现状问题与未来发展。他强调，尽管遵义产区部分中小微企业面临减产、停产的压力，但头部和腰部企业依然保持投产达产，产量略有增长。吕云怀指出，生产和品质是遵义产区的核心任务，需要企业稳抓基本功，不受外界干扰。此外，他还提到技术与人才的重要性，鼓励企业在行业调整时深化酿酒技艺和人才培养，并呼吁企业为年轻技术人才创造更好的成长环境。

在1月9日召开的四川泸州白酒产业园区2025年企业家座谈会上，建安公司因在白酒产业园区项目建设中的卓越表现，被评为“2024年度高质量发展突出贡献企业”。该公司秉持“高效、优质、安全”的理念，完成了多个重要项目并实现产值超5亿元。未来，建安公司将持续致力于高质量发展，提升管理水平，助力泸州白酒产业的发展。

近年来，泸州老窖股份有限公司坚持党建引领，通过搭建思想引领新阵地、榜样示范新媒介、宣传推广新载体，致力于中国白酒产业的高质量发展。公司工会着力推进各类思想引领阵地建设，并向全社会免费开放，成为广大干部职工学习劳模精神、劳动精神、工匠精神的生动“课堂”。2024年12月，泸州老窖党群服务中心入选中华全国总工会第一批工会重点工作创新案例现场教学点。

- 近日，全国工商联办公厅发布了《关于中国民营企业社会责任优秀案例（2024）的通报》，四川沱牌舍得集团有限公司作为14家绿色发展类企业之一入选。此外，四川省发展改革委等五部门联合印发了《关于认定2024年四川省总部企业的通知》，该公司也被认定为51家全能型总部企业之一。这两项荣誉体现了公司在社会责任和企业发展方面的突出表现。未来，公司将继续加强可持续发展，积极履行社会责任，实现经济效益和社会效益的统一。

山东作为全国人口大省、经济强省和文化强省，同时也是产酒大省和酒类消费大省，吸引了众多品牌酒企的关注。然而，面对外来酒的强势竞争，鲁酒仅占据四分之一的市场份额。为了应对挑战，鲁酒开始寻求走出山东、走向全国的路径。文章详细分析了山东白酒市场的竞争格局、香型结构、价格带分布及鲁酒面临的困境，并探讨了鲁酒振兴的策略和未来发展方向。

尽管2025年开年白酒行业面临诸多消极舆论，但一些商家仍选择逆市加码市场布局。文章提到，部分商家认为当前是获取上游资源的好时机，即便面临亏损也在所不惜。此外，名酒的经销商大会奖励与补贴政策正在逐步扭转商家的信心。同时，商家们也意识到，做好市场动销比追求“开门红”更为重要。

从渑池这片拥有7000年酿酒传统的土地出发，文章介绍了仰韶酒厂如何将黄河流域的优质资源与现代科技相结合，创造出独特的陶融香型白酒。通过智能化车间和复杂精细的酿造工艺，仰韶酒业不仅提高了生产效率，还确保了产品质量的稳定。此外，文章还讲述了仰韶酒的文化背景及其对当地自然环境和历史文化的深度挖掘，展示了“一庄五园”文旅融合发展的新模式。