习酒集团在近日召开的职工代表大会和“君子品格建设年”总结会暨“企业风尚建设年”启动会上，公布了其2025年及未来的发展规划。习酒计划通过六大方面的工作，包括市场营销、生产管理、文化建设和技术创新等，确保量的合理增长和质的有效提升，为实现“十五五”良好开局奠定基础。同时，习酒还将进一步强化君品文化，推动企业文化建设，助力企业高质量发展。

1月16日下午，宜宾市高新技术产业园区党工委副书记、管委会主任黄树良一行到访宜宾永乐古窖酒业股份有限公司进行实地调研。调研期间，黄主任一行参观了酿酒车间、在建项目及遗址博物馆等地，并听取了永乐古窖酒业总经理吴嘉壕关于企业发展情况的工作汇报。永乐古窖酒业在过去一年中，在酿酒工艺、产能提升、环保措施等方面取得了显著进展。此外，企业还在多个地区实现了销售业绩的增长，并与粤强酒业达成深度合作。未来，永乐古窖将继续致力于双品牌建设，巩固国内市场并拓展海外市场。黄主任肯定了企业的努力和成绩，并强调高新区将支持企业开展智能化和绿色化转型，以提高全要素生产率。

2024年，面对宏观经济增速放缓和白酒产业整体疲软的态势，今良造酿酒公司通过团结一心、攻坚克难，保持了主要经营指标的平稳。1月16日，公司召开2024年度职工代表大会暨总结表彰会，回顾了过去一年的工作并表彰了先进集体和个人。会议还对2025年的重点工作计划进行了部署，强调要在提质增效、降本减耗方面持续探索，推进企业转型升级。

1月15日，思看科技（杭州）股份有限公司正式在上海证券交易所科创板上市，股票代码为688583.SH，发行价为33.46元/股。截至当日收盘，思看科技股价达到100元/股，涨幅高达198.86%，市值超过68亿元。思看科技作为一家专注于三维视觉数字化产品及系统研发、生产和销售的企业，其成功上市标志着公司在推动传统产业优化升级方面取得重要进展，并打破了国外企业在高精度工业三维数字化扫描设备市场的垄断局面。

2024年，茅台国际市场目标超额完成，首次突破50亿，高附加值茅台酒销量突破100吨，同比增长超40%；酱香系列酒销量150吨，同比增长30%。茅台通过优化产品结构、规范渠道管理、加强市场研究、文化引领等措施，实现了国际市场的显著增长，并计划在2025年继续聚焦渠道、市场、品牌、客群四个方面，为中国白酒出海提供优秀样本。

随着春节的临近，赊店老酒通过一系列精准的营销策略，包括上线微电影、合作央媒、密集参会以及扫码赢红包等活动，营造浓厚的消费氛围，有效拉动春节期间的销售。这些举措不仅提升了品牌的辨识度和记忆点，还增强了消费者的参与感和忠诚度，使“蛇年喝赊店，福气马上到”的理念深入人心。

严志勇带领团队复刻出的“金质文君1988”凭借其独特的品质赢得了业内外一致赞誉，并成为销售爆款。文君酒厂的历史可以追溯到明代的“寇氏烧房”，历经多次更名和发展，现已成为具有省级非物质文化遗产代表性项目的白酒品牌。文章详细介绍了文君酒的传统酿造技艺及其背后的文化底蕴，强调了白酒传承人需要具备的天赋和兴趣，以及“精益求精”的工匠精神。

近日，中共宜昌市夷陵区委党的建设和人才工作领导小组公布了夷陵区第六届优秀专家人才名单，稻花香酒业公司副总经理兼销售公司总经理罗贤强、公司总工程师陈小林、公司酿酒中心副主任兼酿酒五车间主任明聃分别入选企业经营管理类、专业技术类、高技能类人才。罗贤强在白酒营销领域积累了丰富经验，并带领团队实施多项战略；陈小林专注于技术创新，参与开发多款核心产品并获得多项荣誉；明聃则在酿酒工艺方面取得了显著成就，推动了公司的技术研发和生产管理。

为响应和落实我国碳达峰、碳中和战略，中国酒业协会批准发布了《白酒企业温室气体排放核算方法与报告要求》(T/CBJ 2206-2024) 和《白酒产品碳足迹评价规范》（T/CBJ 2207-2024）两项团体标准。这两项标准将由中国标准出版社出版，并自2025年1月20日起实施。标准内容可在相关网站查询。

1月16日，2024年度“中国酒业协会科学技术奖”项目评审会在京召开，来自行业的23位评审专家参与评审。中国酒业协会理事长宋书玉出席会议并致辞，秘书长何勇主持会议并介绍评审工作程序。此次评审按照白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒等类别分为六个专业组，旨在推动酿酒科学技术发展，促进科技成果转化为实际应用。