12月26日，老牌白酒企业红星股份发生重大人事变动，北京一轻产业集团有限公司党委副书记、总经理杨建军正式担任北京红星股份总经理。与此同时，红星股份原总经理肖卫吾提出辞职，将加入宝丰酒业担任总经理。红星股份近年来高速发展，销售额持续攀升，并在山西清香型白酒核心产区打造了千亩优质原酒酿造产业园。

2024人民质量发展论坛暨人民匠心品牌宣传展示活动期间，人民网财经研究院国民消费研究中心发布了《白酒老窖池资源化利用调研报告》。该报告旨在呼吁保护传统白酒酿造文化，促进老窖池资源的合理开发与高效利用。报告明确了老窖池的标准，提出“30年持续使用”为基本认定标准，并强调了老窖池的多重价值。报告以泸州老窖的1573国宝窖池群为例，展示了其在浓香型白酒中的独特地位和贡献。

12月29日，今世缘酒业将在江苏涟水举办以“聚缘聚力强信心 敢为善为赢未来”为主题的2025今世缘发展大会。大会将总结2024年的成果并展望2025年的未来，表彰优秀合作伙伴，彰显厂商命运共同体的合作基石。文章还介绍了今世缘酒业在市场洞察、产品创新、文化赋能、渠道精耕等方面的成绩，包括结构化增长、区域市场拓展、组织变革与数字化赋能等方面的突破。

12月24日，习酒集团与酒小二集团举行座谈，双方围绕即时零售、电商生态、多元化服务、创新发展等进行深入交流。2024年4月2日，双方签署《战略合作协议》，将在用户服务、产品推广、品牌宣传等方面进行深度合作，共同探索酒类电商新模式。此次合作旨在通过即时零售优化配送网络，打造全场景消费体验，实现品牌年轻化和数字化的双重突破，推动白酒行业创新发展。

天安门酒·铁盖典藏在上市仅2天的时间里销量即突破3万箱，在行业普遍低迷的情况下逆势崛起。文章详细介绍了中酿品致董事长李作斌如何在全国范围内寻找并发掘“龙脉窖池群”，以及他如何通过打造“中酿酒道馆”这一超级文化场景，使天安门酒·铁盖典藏在市场上获得广泛认可。

2024年，青岛啤酒在高质量发展的道路上取得了显著成果，主要体现在产品结构优化升级、年轻化营销策略以及生产智能化和绿色化发展。通过不断创新，青岛啤酒推出了多款新产品，满足了消费者对高品质啤酒的需求。同时，青岛啤酒在营销端通过体育营销、音乐营销和体验营销等方式，成功吸引了年轻消费者。在生产方面，青岛啤酒通过智能化和绿色化改造，提升了生产效率和可持续性，进一步巩固了其行业领先地位。

茅台集团党委书记、董事长张德芹在贵州茅台酒2025年全国经销商联谊会上强调，茅台未来的发展将在质量、基础和创新三个方面着力。茅台将继续坚守质量，筑牢基础，并勇于创新，以更好地适应市场需求。此外，茅台还表达了对经销商的重视和支持，希望通过共同努力，实现茅台营销事业的新辉煌。

贵州安酒自1930年创立以来，历经近百年的发展，始终坚持品质引领和守正创新，成为白酒行业的佼佼者。从“安茅”到如今的高端酱香品牌，贵州安酒不仅见证了中国白酒的发展历程，也在新时代背景下积极探索生态发展之路，成为赤水河流域生态发展的典范。

2024年中国酒业协会白酒分会技术委员会年会于12月23日在安徽霍山召开，会议由中国酒业协会主办、迎驾集团承办。会议期间，来自全国各地的酒业协会领导、行业专家及各大领军企业的领导共同探讨了白酒行业的生态酿造技术和发展方向。中国酒业协会理事长宋书玉在致辞中强调了自然生态和酿酒微生态对中国白酒酿造的重要性，并提出要加强相关研究。安徽迎驾贡酒股份有限公司总经理秦海在欢迎致辞中介绍了迎驾贡酒的“生态六位一体”体系。此外，多位专家和企业代表围绕生态酿造进行了主题分享，并发布了两项关于白酒温室气体核算和碳足迹评价的标准。

2024年12月26日，全国白酒标准化技术委员会三届四次会议暨凤香分委会二届二次全体委员大会在陕西召开。会议指出，面对市场和产业生态环境的变化，白酒产业需注重品质提升、品牌增值及文化传承，通过标准化工作实现传统与创新的平衡。会议强调，标准化工作不仅是产业发展的根基，还需适应市场需求，提升产品质量，增强国际竞争力，从而实现从“格物致知”到“造物致用”的跨越。