6月5日，泸州市酒类行业协会与京东超市签约。泸州市酒业发展局、泸州市酒业协会、京东三方通过“政府+平台+运营商+生态”的合同模式，打造推广全国首个产区馆——中国酒城·泸州产区馆。联合京东平台在产业链、供应链、价值链等方面的突出优势和泸州白酒得天独厚的区位优势、白酒产业链最完整的产业优势，快速聚拢泸州酒类企业资源，进一步提升泸州产区酒文化形象和新的增长点，推动泸州产区白酒高质量发展。（泸州市酒类行业协会）

6月5日，水井坊（600779.SH）发布公告，公司董事会审议通过了《关于选举公司董事长的议案》，会议选举John Fan（范祥福）为公司董事长，任期同本届董事会；同日，新组成的公司十一届监事会以通讯方式召开了第一次会议，选举MarkCrennan为公司第十一届监事会主席，任期同本届监事会；公司工会组织召开2024年第三次职工代表大会，经参会职工代表审议、表决通过，选举陈康、李立凡为公司第十一届监事会职工代表监事，任期同第十一届监事会。（上交所）

近日，沈阳市市场监管局召开全市白酒小作坊整治提升工作现场会。自今年3月份开展白酒小作坊整治提升行动以来，沈阳市市场监管部门以“自查+培训+帮扶指导+检查+抽检+督导”等多种组合措施，推动小作坊通过实实在在的环境改善、设备改造、工艺改良、管理改进，实现“家家有改造、户户有提升”。2024年，全市预计完成改造提升任务200家，截至5月末，已完成66家。（沈阳市市场监管局）

6月4日，泸州老窖股份有限公司申请一项名为“一种用于控水沥干的控瓶机“，申请日期为2024年1月。专利摘要显示，本发明公开了一种用于控水沥干的控瓶机，涉及液体灌装生产线结构领域。其工作量大、自动化程度高、空瓶转送流畅，可进一步实现自动化作业。

据云上钟祥消息，近日，湖北文峰酒业三期项目举行开工仪式。湖北钟祥市委书记周军提出，文峰酒业三期项目的建成，将是一个非常完整的白酒产业链，功能布局进一步优化，酿酒产能进一步扩大，储存进一步扩容。据悉，该项目计划投资2亿元，占地52亩，新建教培中心、联合车间、调配中心、陶坛酒库、酿造车间、智能化工艺研发车间等配套工程。

近期，华润啤酒董事会主席侯孝海对话中国上市公司协会会长宋志平提到，华润啤酒从2017年开始规划，2018年开始启动，5年的时间关掉了40家工厂，关闭了500多万吨低效产能。这使得整个公司的生产效率都得到了快速提升。

——王德良 国家酒类品质与安全联合研究中心主任 6月6日，中国酒类流通协会主办的中国酒业漠河大会在黑龙江省漠河市举行。国家酒类品质与安全联合研究中心主任王德良表示，白酒对品质的传播，是在消费市场推广的重要手段。白酒品质的科学表达有两个方面，一是显性的产区层面，二是隐形的饮用舒适度。他认为，研究、表达白酒产品的饮用舒适度，是白酒科研的重要研究方向，并且已逐渐成为衡量白酒产品关键品质点。

6月6日，泸州市酒业发展局组织召开泸州市白酒行业社会信用评价培训会。会议提出，各区县酒业主管部门、酒业园区特别是酒类生产企业，要充分发挥主体作用，坚定发展信心，全力推进酒类产品的品质建设和企业的信用建设，坚决守住白酒行业安全环保底线，在坚持纯粮固态发酵的同时，强化数字赋能，加强信用建设，实现科学经营决策和高效良性发展。同时，要强化结果运用，同步推进全市酒类企业信用等级评价工作，进一步促进全市白酒行业健康有序发展。（泸州酒业发展）

6月5日，500ml精品五粮液正式上市。新品融合五粮液标志性视觉元素，打造18棱水晶瓶型；将徽章与麦穗元素融合，打造“精品”专属酒标，彰显中华美学。其特制陶坛储存陈酿，并由中国白酒大师精心勾调，陈香颇为突出，丰满圆润细腻。另据五粮液官方商城显示，新品零售价为1799元/瓶，活动期间售价1699元/瓶。（五粮液消费者俱乐部）

5月29日，国家市场监督管理总局公示的《贵州省黔晟国有资产经营有限责任公司收购贵州习酒投资控股集团有限责任公司股权案》显示，贵州省黔晟国有资产经营有限责任公司拟收购贵州习酒投资控股集团有限责任公司51%的股权。市场对习酒可能通过这两家公司实现上市的预期迅速升温，直接导致两家上市公司股价的异常波动。尽管两家公司分别于6月1日和6月4日发布了澄清公告，否认与习酒有任何“借壳”关系，但市场对习酒上市的预期依旧高涨。