3月26日，遵义发布数据，桐梓县娄山关酱香白酒产业园已进驻酒企11家；汇川区有白酒生产企业79家，有机酒用高粱产量近3万吨，玻璃制品、白酒包材等各类包装企业30余家，白酒包装本地配套率超80%。

据汾阳市融媒体中心微信公众号3月25日消息，汾阳市全力支持汾酒集团2030技改、销售中心、活动中心等5个项目建设，目前已累计完成投资7.77亿元。积极招引项目，目前累计招引签约白酒产业项目4个，总投资达7.95亿元，开工项目3个，完成投资1.66亿元。持续推进项目，汾河4800吨/年白酒生产项目，1号、2号酿酒车间已投用；芦荟清王10000吨/年原酒酿造项目已完成1至4号酿酒车间的主体建设和设备安装。

3月23日，泸州老窖瓶储年份酒鉴评会在四川泸州举行。会上，中国酒业协会发布了“泸州老窖瓶储年份酒收藏价值指数”，旨在为瓶储年份酒市场的各方参与者提供权威、专业分析，助力行业健康有序发展。该价值指数包含我国瓶储年份酒行业现状、泸州老窖瓶储年份酒现状、泸州老窖瓶储年份酒主要产品价值指数以及泸州老窖瓶储年份酒收藏指南几方面内容。（泸州老窖）

3月26日，据企查查消息，四川郎酒股份有限公司申请“一种酱香型白酒生产方法及生产中的母糟添加方法”专利，该发明公开了一种酱香型白酒生产方法及生产中的母糟添加方法，采用该母糟添加方法生产出的白酒生产前期风味物质的成分增加，全批酱香型白酒质量和风味得到提升。（企查查）

来自汾酒集团消息，3月18日，第二届中国清香大会暨白酒数字化发展峰会在成都举行。汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰在会上就如何推动倾向品类的发展从强氛围、加强核心产区建设、巩固清香发展势能、发展新质生产力四个方向提出推动清香白酒发展的路径。

近日，泸州蜀台酒庄中高端白酒一体化项目正加快建设，部分车间主体建设已完成。该项目位于四川（泸州）白酒产业园区，由河北邯郸丛台酒业股份有限公司投资兴建，项目总投资30亿元，是一个集科研开发、固态酿造、大曲发酵、陶坛存储、文旅体验为一体的中高端白酒综合性产业基地，同时也是江阳区白酒产业发展强链补链的重要支撑。

3月21日，泸州市龙马潭区人民政府与中国酒业协会固态白酒原酒委员会共建“优质白酒产区+数字化示范区”签约，双方将共同推进“人工智能+固态酿造”，探索共建优质原酒发展利益共同体。（川酒流通）