近日，泸州全市共有持白酒生产许可证酒类企业333家，其中规模以上企业124家，约占全省（290家）42.7%、全国（963家）13%。

11月6日下午，五粮液股份公司副董事长、总经理蒋文格受邀出席第六届虹桥国际经济消费主题分论坛，并在对话环节针对中国消费结构进行分析，寻找和判断中国消费的真正主力和潜力。

11月3日，五粮液酒文化博览馆、吉林省酒文化博物馆文化共建签约揭牌仪式在白山方大集团举行。吉林省酒文化博物馆将打造和升级五粮液文化体验馆，让消费者从文化角度深层次感受认同五粮液。

10月31日-11月4日，亳州市委书记杜延安先后赴吉林省白城市、长春市、榆树市等地考察白酒等产业。在白城市，杜延安详细察看了洮儿河酒业生产运营等情况，两市深入洽谈，商定了下步工作安排；在长春市，两市围绕双方如何发挥各自优势，加大肉牛养殖、酒业方面合作事宜进行了深入交流，明确了合作内容；在位于榆树市的吉林省榆树钱酒业有限公司，两市进行了深入洽谈。（亳州发布）

近日，Food Research International发表江南大学未来食品科学中心和生物工程学院陈坚院士团队张娟教授课题组的研究成果。该项研究串联宏基因组与宏蛋白组学技术解析大曲发酵过程碳水化合物代谢网络及其活性功能微生物，对于大曲成曲机制解析有重要的意义，同时为强化大曲发酵性能提供可靠的理论依据。（科学私享）

近日，江苏省泰州市海陵区市场监督管理局在牛栏山商标权利人的配合下，对辖区内部分白酒经营单位及餐饮服务单位进行专项执法检查。 责编 / 王小异

全国白酒价格调查资料显示，10月份全国白酒环比价格总指数为100.03，上涨0.03%。其中，名酒环比价格指数为100.05，上涨0.05%；地方酒环比价格指数为99.91，下跌0.09%；基酒环比价格指数为100.13，上涨0.13%。 从月定基价格指数看，10月份全国白酒月定基价格指数为110.31，上涨10.31%。其中，名酒定基价格指数为113.63，上涨13.63%；地方酒定基价格指数为105.89，上涨5.89%；基酒定基价格指数为108.23，上涨8.23%。（泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室）

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