泸州老窖招收博士后科研团队

近日,泸州老窖博士后科研工作站发布博士后招收简章,今年将公开招收人数15-18人的博士后团队,围绕发酵工程、信息技术、药学、文化、管理、金融等领域开展科研和技术创新工作。该站于2003年经国家人事部批准设立,2019年泸州老窖博士后科研工作站获独立招收资格。

泸州老窖“智能制造赋能产业价值再创造”研讨会在京举行

日前,以“智能制造与品牌价值创造”为主题的高端闭门研讨会在北京举行。泸州老窖股份有限公司副总经理、董事会秘书李勇介绍,泸州老窖从数智引领生产、营销、管理等三个方面积极探索数字化转型,推动白酒“效能变革”。

泸州老窖对外投资变更

9月28日,企查查显示,泸州老窖集团有限责任公司对外投资发生变更,将四川垣和畅达能源有限责任公司的股份变更为51%。(企查查)

陕西丹凤制定葡萄酒产量10万吨、产值50亿发展目标

陕西省丹凤县着力发展葡萄酒产业,制定了相关发展计划。力争到2030年,全县优质酿酒葡萄基地达到5万亩,精品酒庄达到10个,葡萄酒产量达到10万吨以上,综合产值突破50亿元,把丹凤打造成“红酒新城”。

夏季温度过高,酒的菌群活动活跃,容易出现“跑酒”的现象。所以,白酒最好存放在酒柜或阴凉的地方,避免阳光直射。这里有一点需要切记,就是不要把酒存放在冰箱里冷藏,因为冰箱潮湿且不通风,是不利于白酒的长期储藏的。

饮酒时多喝水

红星二锅头拟规划白酒优势产区

近日,北京红星股份有限公司披露,在北京怀柔区酿造产能的基础上,将规划清香型白酒优势产区,使用自有资金投资55亿元,分期建设占地近千亩、年产原酒11.5万吨、储存能力13.5万吨的智能化、生态化的“红星二锅头酿造基地”。

川酒启动酱酒项目

9月25日,四川省2023年第三季度重大项目现场推进活动在成都举行。川酒永乐酱酒公司永乐酱酒项目作为省市重点项目,占地总面积1500亩,总计划投资100亿元。项目建成后,将达到产能5万吨,整合周边产能10万吨,实现储能30万吨。

五粮液发布人事调整

9月25日,五粮液发布公告称,因工作变动,公司董事兼副总经理蒋琳女士近日申请辞去公司董事、副总经理及董事会下属相关专门委员会委员职务,其辞职报告自送达董事会之日生效。董事会聘任章欣为公司副总经理,公开资料显示,章欣曾在宜宾地区财政局、宜宾地区国资局、宜宾发展控股集团有限公司工作。2023年9月起任五粮液副总经理,拟任公司董事。

五粮液有奖征集“知味中国”参选作品

9月26日—10月3日,由五粮液独家公益支持的新华社“寻找中国之美”新媒体互动征集活动第二十二季“知味中国”正式启动。此次征集以图片作品或视频作品形式,主题方向包括团圆、丰收、节日、幸福等各种味道。

9月全国白酒环比价格下跌

9月29日,泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室发布数据,9月份全国白酒环比价格总指数为99.80,下跌0.20%。其中名酒环比价格指数为99.83,下跌0.17%;地方酒环比价格指数为99.62,下跌0.38%;基酒环比价格指数为100.00,保持稳定。从月定基指数看,全国白酒定基价格指数为110.28,上涨10.28%。其中,名酒定基价格指数为113.57,上涨13.57%;地方酒定基价格指数为105.98,上涨5.98%;基酒定基价格指数为108.09,上涨8.09%。(泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室)

最新资讯

核心产区

川酒川东北产区
4月9日下午,“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北特色白酒产区授牌仪式在成都举行。产区新星——川东北白酒特色产区正式成立。川东北是四川盆地北缘山地重要的生物基因库,水系发达,气候温润,林茂粮丰。有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池,掌握着浓香白酒的品质密码。
川酒宜宾产区
宜宾,拥有4000多年酿酒史,是“长江首城·中国酒都”,地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾产区已形成了以五粮液为引领的千亿级的白酒企业集聚。
川酒泸州产区
泸州,是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”,是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区,拥有泸州老窖、郎酒两大名酒和全国规模最大、产业链最齐全、功能配套最完善的酒业集中发展区。
川酒德阳产区
德阳,位于成都平原东北部,地处龙门山脉向四川盆地过渡地带。德阳产区培育出了中国名酒“剑南春”以及“金雁”“东圣”“丰淳”“杜甫”等白酒知名企业。德阳产区出台各项政策和规划,持续推进中小酒企抱团发展,形成“高端引领、中端支撑”发展格局。
川酒成都产区
成都地处四川盆地西部、成都平原腹地,境内河网纵横、物产丰富。成都(邛崃)产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌,同时也是中国白酒原酒之乡。成都产区的多元化标签更加醒目,包括原酒、新酒饮、威士忌等品类均有分布,并有望孵化川酒产业未来新的增长极。