11月8日，仁怀市融媒体中心发布，2023年仁怀市涉及白酒新型工业化省级重大项目70余个，包括酒庄旅游示范项目酒企技改和扩建项目、包装物流园项目等。（仁怀市融媒体中心）

11月11日-12日，"家有老酒"2023年陈年五粮液全国巡展活动第六站走进南京，本次活动延续沉浸式互动风格，“五粮液老酒馆”快闪店盛大亮相，吸引了众多消费者驻足打卡。快闪店内，各年代的陈年五粮液仿佛穿越了时空的长廊，走到消费者面前，细细描绘着岁月的荣光。

日前，商务部等5部门发布中华老字号复核结果。四川共有36家中华老字号复核通过，其中包括9家酒类品牌。分别是：泸州老窖股份有限公司“泸州老窖”、四川八百寿酒业“彭祖”、四川剑南春《集团)有限责任公司“剑南春”、四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司“丰谷”、四川省宜宾五粮液集团有限公司“五粮液”、四川全兴酒业有限公司“全兴”、四川江口薛隆鼎酒业有限公司“江口醇”、四川省古面郎酒厂有限公司“郎”、舍得酒业股份有限公司“沱牌”。

11月14日在2023年APEC工商领导人峰会期间举办的亚太可持续工商之夜中，五粮液将以“战略合作伙伴”“指定用酒”的身份参与活动，并在晚宴现场进行氛围营造搭建。

11月12日零点，2023年天猫双11收官。数据显示，截至11月10日，天猫双11酒水行业直播成交破18亿，成交同比增长628%，带动国产白酒增长超过250%。

近日，川南渝西融合发展试验区建设2023年联席会议表示，试验区的宜宾五粮液、泸州老窖、江津江小白将发挥全国唯一“浓香、酱香、清香”白酒产区独特优势，加快培育食品饮料优势产业集群。

11月14-16日，2023年APEC工商领导人峰会及亚太可持续工商之夜将在美国旧金山举行。五粮液将作为峰会铂金级赞助商、白酒独家合作伙伴，以及亚太可持续工商之夜战略合作伙伴、指定用酒精彩亮相。

11月10日，泸州老窖股份有限公司及旗下泸州品创科技有限公司申请的“一种风味红茶及其制备方法和应用”专利公布。

燕京啤酒（玉林）有限公司每年纳税1.15亿元左右，2022年生产啤酒25万吨，今年预计达27万吨。

广发证券研报指出，白酒板块四轮牛市分别为04年初-07年12月、09年初-12年10月、14年初-18年6月、19年初-21年7月。前两轮牛市对应第1个十年，需求端高速增长，供给端集中度较为分散。后两轮牛市对应第2个十年，仍以需求端推动为主，供给端集中度提升。前四轮牛市白酒业绩增长主要由需求端驱动。展望第五轮牛市，我国中长期宏观经济增速降档，白酒需求端中长期驱动力相对减弱，供给端集中有望成为主要驱动力。