1. **一季度全国白酒产量同比下降7.22%** 数据显示，一季度全国白酒产量为103.24万千升，同比下降7.22%。

由总台央视频与茅台文旅联合打造的「黄小西」T²音乐与艺术节在贵阳举办，通过“音乐+文旅”的创新模式，展现了茅台文旅产业的多维创新。音乐节不仅吸引了数万乐迷，还融入了环保与非遗元素，成为贵州酒旅融合发展的标志性事件。茅台文旅通过“黄小西”IP串联音乐、艺术、美酒与非遗，推动从卖产品到卖生活方式的转型，体现了白酒行业价值重构的新趋势。

王继涛，辽宁三沟酒业酿造车间主任，从基层挖窖工做起，通过刻苦钻研与技术创新，成长为白酒酿造领域的高级工程师和高级技师。他改进酿酒工艺、主导多项专利开发，显著提升了企业的产品品质与市场竞争力。作为传承者与创新者，他培养了众多酿酒人才，推动行业技术进步。因其卓越贡献，王继涛荣获全国劳动模范称号，成为行业技术创新和品质提升的典范，激励更多人追求卓越，助力行业发展。

随着中国“万亿俱乐部”城市扩容至27座，这些城市以不到全国3%的国土面积贡献超40%的经济总量，成为中国经济的核心引擎。面对城市经济分化与酒业“马太效应”的叠加，酒业需聚焦高增长带、高收入群体及人口红利，以把握消费升级与产业结构调整带来的新机遇。文章分析了万亿城市分层竞争格局，并提出酒业应链接新质生产力发展，探索新商饮需求，以应对传统商务功能弱化的挑战。

5月16日，泸州老窖召开2024年度业绩说明会，董事长刘淼等高管出席并回应行业趋势、2025经营目标、市场动作等问题。公司指出行业正从粗放向精细、从数量向质量转型，2025年目标为稳中求进的营业收入。会上透露低度国窖1573营收占比接近50%，并计划通过“三体”科幻联名酒等新品拓展市场。泸州老窖强调以消费者开瓶为导向，加强渠道下沉与数字化改革，并持续推进年轻化、低度化、健康化战略，以巩固市场地位并迎接未来的增长周期。

清香型白酒品类在2024年实现销售收入1000亿元，同比增长13%，预计2025年市场规模将达到1200亿元。尽管清香品类面临优质品牌少、优质产能少、企业数量少的现状，但这也孕育着巨大的创富机遇。在汾酒的强势引领下，山西清香核心产区的企业加速崛起，聚焦质价比、高端化、全国化及新营销策略。清香酒企需通过提升产品品质、创新研发和品牌塑造，在激烈的市场竞争中脱颖而出。中酒展作为行业重要平台，为清香酒企提供品牌推广和全国化布局的契机，助力清香品类实现“三分天下有其一”的目标。

五年时间里，四川凉山「悬崖村」从过去的藤梯出行到如今整村搬迁至县城新居，生活发生了翻天覆地的变化。通过村民吉克木果的一桌红花喜宴，展现了悬崖村村民迈向美好生活的历程，也映射出乡村振兴战略带来的巨大改变。如今，原址正被打造成景区，过去的悬崖已成为人们心中的诗和远方。

由中国酒业协会主办的首个酒业数字化转型培训课程将于2025年7月在宜宾举办。课程聚焦酒业数字化转型的核心议题，涵盖国家政策解读、头部酒企实践经验分享及AI工具实操等内容。面向酒企高管、员工及相关政府人员开放，完成课程后可获得中国酒业协会颁发的结业证书。课程旨在帮助酒业从业者深入了解并有效推进企业数字化转型进程。

5月19日，“强流通 促消费”——2025酒类重点市场流通企业主题交流会暨名商进名企系列活动伊力特站将在新疆举办。此次活动汇聚行业权威领导、超商大商代表及专家，聚焦伊力特全国化战略，探讨名商名企合作模式，并展示其高质量发展蓝图。伊力特将通过强化流通、创新消费场景及深化酒旅融合等举措，推动疆内外市场拓展，助力酒业促消费与高质量发展。

茅台集团总经理王莉与五粮液董事长曾从钦就白酒行业周期性调整展开交流，双方达成多项共识，包括完善常态化交流合作机制、共建行业竞合生态等。此次会谈强调“竞合破局”，旨在遏制行业内卷，共建市场秩序，并为白酒行业高质量发展树立示范效应。